Alimentele și băuturile europene reflectă diversitatea culturală și bogăția solurilor de pe continentul nostru. Sistemele de indicații geografice ale UE protejează particularitățile acestor produse – metodele de producție, autenticitatea și condițiile de agromediu.
Indicațiile geografice includ indicații geografice protejate (IGP) și denumiri de origine protejate (DOP). Aceste sisteme protejează denumirea unui produs care provine dintr-o anumită regiune și care este realizat urmând o anumită metodă de producție tradițională.
În cazul DOP, materiile prime trebuie să provină din regiunea de origine, unde trebuie să aibă loc toate etapele de producție. În ceea ce privește IGP, măcar una din etapele de producție, prelucrare sau preparare trebuie să aibă loc în regiunea respectivă.


Vadehavslam PGI
The hardy, nutrient rich grasses found in the salt meadows of the Wadden Sea region give Vadehavslam PGI its distinctly salty and delicious taste.

Alho da Graciosa PGI
Alho da Graciosa PGI garlic is characterised by its medium-low intensity aroma, even uncrushed.

Vanille de l’île de La Réunion PGI
Lauded for its unique aromatic profile, the production of Vanille de l’île de La Réunion PGI has been perfected with local expertise over 200 years.

Piranska sol DOP
Pe coasta slovenă, Piranska Sol DOP este produsă prin aceleași metode tradiționale de 700 de ani.

Gouda Holland IGP / Noord-Hollandse Gouda DOP
Obținute din laptele de la fermele olandeze producătoare de lactate, brânzeturile Gouda Holland IGP și Noord-Hollandse Gouda DOP sunt celebre pentru aromele lor complete.

Daujėnų naminė duona IGP
Daujėnų naminė duona IGP este o pâine de secară din Lituania, de culoare închisă, produsă de locuitorii din satul Daujėnai.

Pera Rocha do Oeste DOP
Perele dulci din soiul Pera Rocha do Oeste DOP sunt culese de pe coasta de vest a Portugaliei.

Turrón de Alicante IGP
Turrón de Alicante IGP și Turrón de Jijona IGP sunt două specialități de nuga din sudul Spaniei, pe bază de migdale și miere

Dresdner Christsollen IGP
Cândva un desert favorit al conducerii saxone, Dresdner Christstollen IGP este o pâine dulce artizanală cu fructe uscate, migdale și condimente, unsă cu unt.

Asperges du Blayais IGP
Aroma fragedă și plăcută a sparanghelului Asperges du Blayais IGP se distinge în mod clar, făcând din această legumă o delicatesă vegetală specială produsă în sud-vestul Franței.

Montes de Toledo DOP
Măslinele Cornicabra sunt singurul soi folosit pentru obținerea uleiului Montes de Toledo DOP, care își are originea în dealurile Montes de Toledo din Spania.

Allgäuer Bergkäse DOP
Allgäuer Bergkäse DOP este o brânză germană preparată din lapte crud de vacă din regiunea Allgäu din Bavaria și zona învecinată Baden-Württemberg.

Strandzhanski manov med DOP
Strandzhanski manov med DOP este o miere de culoare cafeniu-închis, dulce și lichidă, obținută din pădurile de stejar din masivul Strandzha.

Suska sechlońska IGP
Prunele Suska sechlońska IGP afumate și dulci sunt un sortiment tradițional de prune uscate, obținut în cuptoare încălzite cu foc în sudul Poloniei.

Kraški pršut IGP
Preparat din pulpe proaspete întregi de porc, Kraški pršut IGP se usucă și se sărează în podișul Carst din sud-vestul Sloveniei.

Telemea de Sibiu IGP
Cu un gust plăcut, delicat și ușor acid, Telemeaua de Sibiu IGP este o brânză tradițională din România, obținută din lapte de oaie proaspăt.

Riso Nano Vialone Veronese IGP
Înrădăcinat în istoria Veronei și renumit pentru textura și gustul său distinctiv, acest orez italian special este perfect pentru risotto.

Loukoumi Geroskipou IGP
Din locul legendar al grădinilor sacre ale Afroditei, vine o explozie de culori și arome dulci.

Fava Santorinis DOP
Boabele dulci, aurii de Fava Santorinis DOP sunt recoltate într-un mic grup de insule din sudul Mării Egee.

Jambon d'Ardenne IGP
Jambon d'Ardenne IGP din Belgia își datorează savoarea caracteristică microclimatului Ardenilor, care este perfect pentru producerea acestui jambon.

Kalix Löjrom DOP
Nuanța portocalie specifică icrelor de Kalix Löjrom DOP este o particularitate a acestei specialități suedeze.

Gyulai Kolbász IGP
Gyulai kolbász sau Gyulai pároskolbász IGP sunt cârnați ungurești, care au o istorie fascinantă și o gust plăcut, afumat și picant.

Indicația geografică (IG) Estonian vodka
IG Estonian Vodka este o băutură spirtoasă produsă în Estonia utilizând alcool etilic obținut din secară, grâu și/sau cartofi cultivați în această țară.

Radicchio Rosso di Treviso
Pentru a deveni Radicchio Rosso di Treviso IGP, cicoarea sălbatică de pe marginea drumului trece printr-un proces atent de selecție și producție combinat cu îndemânarea practică.

Mozzarella di Bufala Campana DOP
Albă ca porțelanul și cu o textură cremoasă, Mozzarella di Bufala Campana DOP este produsă numai cu lapte proaspăt de bivoliță de apă.

Geraardsbergse Mattentaarten
Coapte în foietaj crocant, cu o crustă maro închis, tartele Geraardsbergse Mattentaarten IGP sunt o delicatesă flamandă.

Münchener Bier
Berea de München, produsă cu apă din pânze freatice de adâncime chiar de sub marele oraș, atrage an de an peste 6 milioane de turiști.

Chianti DOP
Unul din cele mai renumite vinuri italiene este Chianti DOP – iar faima sa s-a răspândit în întreaga lume.

Comté DOP
Parfum de alune. Culoarea fildeșului auriu. Nu vorbim de o brânză oarecare, ci de Comté DOP!

Prosciutto di Parma DOP
Cine n-a auzit de Prosciutto di Parma DOP? Este un tip de jambon crud maturat, nelipsit din restaurantele italiene.

Whiskey irlandez
Una dintre cele mai vechi băuturi spirtoase din lume, whiskey-ul este distilat în Irlanda încă din secolul al VI-lea.

DOP Bordeaux
În regiunea Bordeaux se produc unele dintre cele prestigioase vinuri, bazându-se pe o experiență seculară și pe condiții ideale pentru cultivarea viței-de-vie.

Krokos Kozanis DOP
Șofranul Krokos Kozanis DOP este cunoscut pentru aroma puternică și pigmentul de calitate.

Feta DOP
Sărată și puțin acrișoară, brânza Feta DOP are o istorie la fel de bogată precum gustul său.