Călătoriți fără să ieșiți din propria bucătărie și descoperiți produse europene de calitate cu ajutorul unor rețete savuroase, punând în scenă delicatese aflate la mare căutare.
Indicațiile geografice înregistrate, care sunt rezultatul unor standarde și procese agricole respectate, sunt ingredientele cu stele utilizate în rețetele noastre din care vă puteți inspira. Sistemele de calitate ale UE protejează denumirile acestor alimente și băuturi pentru a promova caracteristicile lor unice, legate de originea lor geografică, precum și de know-how-ul tradițional.
Rețetă care folosește o delicatesă premiată și preparată în mod tradițional. Încercați aroma plăcută, afumată și picantă a acestor cârnați ungurești.
Rețetă inspirată de natură, care folosește icrele de păstrăv argintiu, icrele unei specii de salmonide mici provenite din golful Botnia.
Varza roșie și peștele afumat se combină cu Riso Nano Vialone Veronese IGP pentru a crea un risotto cu aspect atractiv și gust plăcut.
Scoateți la iveală aromele delicioase de carne uscată și maturată ale Kraški pršut IGP, combinându-le cu brânză de capră, ceapă prăjită și vinegretă picantă.
Rețetă inspirată de aroma delicată și dulce a sparanghelului Asperges du Blayais IGP, care reunește ingrediente proaspete într-un preparat gustos.
Ardeii iuți sunt garnitura perfectă pentru această minunată brânză tradițională de oaie din România.
Rețetă cu brânză germană Allgäuer Bergkäse DOP, care adaugă o notă specială de aromă ce face diferența în acest preparat original.
Mierea de pădure din Bulgaria se combină cu burrata onctuoasă pentru a crea o vinegretă dulce, catifelată, pentru salată.
Această rețetă rapidă și ușor de preparat evidențiază dulceața fină a boabelor Fava Santorinis DOP.
Rețetă inspirată de cultura culinară belgiană. Descoperiți un jambon infuzat cu aromele microclimatului Ardenilor.
Rețetă pentru a pregăti o prăjitură delicioasă cu ulei de măsline Montes de Toledo DOP și o gamă de ingrediente proaspete și zemoase.
Prunele afumate tradiționale sunt tăvălite în caju, pudră de cacao și fulgi de nucă de cocos pentru a crea găluște mici pline de gust și energie.
Loukoumi Geroskipou IGP este presat între două jumătăți de macarons pentru a crea acest desert delicat și delicios.
Rețetă care îmbină aroma acestei băuturi spirtoase cu gust fin și poziția geografică interesantă a Estoniei.