Skip to main content
Лого на Европейската комисия
Agriculture and rural development

Маринована бяла риба с естонска водка (географско означение)

Насладете се на прекрасния характерен аромат на естонска водка (географско означение) със защитено наименование в една вкусна рецепта.

Как се приготвя

Съставки

  • 1 кг филе от бяла риба

  • 20 гр. естонска водка (географско означение)

  • 9 гр. захар

  • 26 гр. сол

  • Сервира се с малка чашка естонска водка (географско означение)

1. Натъркайте рибата с естонска водка (географско означение).

2. Леко втрийте солта и захарната смес в рибата.

3. Маринованата риба се увива в пластмасово фолио и се охлажда в продължение на 24 часа в хладилника.

4. Нарежете рибата на тънки резени.

5. Сервирайте с малка чаша естонска водка (географско означение). Насладете се на маринована бяла риба с естонска водка (географско означение)!

Причини да харесвате естонска водка (географско означение)

Един от най-важните фактори, които оказват влияние върху специфичния вид и вкус на естонската водка (географско означение), е преобладаващото използване на зимни зърнени култури за производството на етилов алкохол в Естония.

Водката от картофи, която сега се произвежда само в ограничени количества, се е превърнала в специфичен за Естония продукт.