Skip to main content
Agriculture and rural development

Siig Estonian Vodka GI marinaadis

Nautige kaitstud päritolunimetusega Estonian Vodka GI mahedat iseloomulikku aroomi maitsva retsepti koosseisus.

Kuidas valmistada?

Koostisosad

  • 1 kg siiafileed

  • 20 g viina Estonian Vodka GI

  • 9 g suhkrut

  • 26 g soola

  • väike pits viina Estonian Vodka GI serveerimiseks

1. Hõõruge kalafilee viinaga Estonian Vodka GI sisse.

2. Hõõruge kalafilee soola ja suhkru seguga õrnalt sisse.

3. Keerake marineeritud kala toidukilesse ja asetage ööpäevaks külmikusse.

4. Lõigake kala õhukesteks viiludeks.

5. Serveerige väikese pitsi viinaga Estonian Vodka GI. Nautige siiga Estonian Vodka GI marinaadis!

Põhjused hinnata viina Estonian Vodka GI

Taliviljade valdav kasutamine Estonian Vodka GI valmistamiseks kasutatava etüülalkoholi tootmisel on üks olulisemaid tegureid, mis mõjutavad selle piiritusjoogi eripära ja maitset.

Praegu toodetakse kartulist valmistatud viina suhteliselt väikestes kogustes ning sellest on saanud Eestile omane toode.