Estonian Vodka GB er spiritus lavet med ethanol fremstillet ved forgæring med gær af rug, hvede og/eller kartofler dyrket i Estland. Estonian Vodka GB har et minimumsalkoholindhold udtrykt i volumen på 40 %.
Aromaen af denne drik, som er blød i smagen, farveløs og uden bundfald, afhænger af de vigtigste råvarer, som er brugt til fremstillingen.
Sådan gør man
Ingredienser
-
1 kg hvidfiskfilet
-
20 ml Estonian Vodka GB
-
9 g sukker
-
26 g salt
-
Et lille glas Estonian Vodka GB, til servering af rett
1. Gnub fisken med Estonian Vodka GB.
2. Gnid salt- og sukkerblandingen forsigtigt ind i fisken.
3. Pak fisken ind i plastfolie, og læg den på køl i køleskabet i 24 timer.
4. Skær fisken i tynde skiver.
5. Sérver med et lille glas Estonian Vodka GB. Velbekomme, det er marineret hvidfisk med Estonian Vodka GB!
Der er mange grunde til at elske Estonian Vodka GB
Den fremherskende anvendelse af vintersæd i produktionen af den ethanol, som Estonian Vodka GB er lavet af, er en af de vigtigste faktorer, som indvirker på vodkaens særlige smag og aroma.
Kartoffelbaseret vodka, som nu kun fremstilles i relativt små mængder, er blevet et produkt, som er særligt for Estland.
På basis af en flere hundrede år lang landbrugshistorie med vægt på råvarer af høj kvalitet har Estland holdt de bedste traditioner for at fremstille en fin spiritus i live.
