Wódka Estonian Vodka OG to napój spirytusowy produkowany z alkoholu etylowego otrzymywanego w wyniku fermentacji przeprowadzanej z użyciem drożdży, z żyta, pszenicy lub ziemniaków uprawnianych w Estonii. Minimalna zawartość alkoholu w wódce Estonian Vodka OG wynosi 40 proc. obj.
Smak tego łagodnego, bezbarwnego i wolnego od osadów napoju spirytusowego zależy od wykorzystanego do produkcji surowca.
Przepis
Składniki
-
1 kg filetu z sielawy
-
20 g wódki Estonian Vodka OG
-
9 g cukru
-
26 g soli
-
mały kieliszek wódki Estonian Vodka OG do podania
1. Natrzyj rybę wódką Estonian Vodka OG.
2. Delikatnie wetrzyj w rybę mieszankę soli i cukru.
3. Zawiń zamarynowaną rybę w folię spożywczą i włóż do lodówki na 24 godziny.
4. Pokrój rybę na cienkie plasterki.
5. Podawaj z małym kieliszkiem wódki Estonian Vodka OG. Smacznego! To marynowana sielawa z wódką Estonian Vodka OG!
Powody, by zakochać się w wódce Estonian Vodka OG
Jednym z najważniejszych czynników wpływających na specyfikę oraz smak tego napoju spirytusowego jest wykorzystywanie do produkcji alkoholu etylowego, z którego powstaje wódka Estonian Vodka OG, przede wszystkim zbóż ozimych.
Wódka z ziemniaków, produkowana obecnie w stosunkowo niewielkich ilościach, stała się produktem charakterystycznym dla Estonii.
Od wiekowej tradycji rolniczej po wysokiej jakości surowce Estonia zachowała najlepsze tradycyjne praktyki produkcji tego znakomitego napoju spirytusowego.