Preskoči na glavno vsebino
Logotip Evropske komisije
Kmetijstvo in razvoj podeželja

Goveje meso

Informacije o vlogi tržnih ukrepov, spremljanju trga in pravni podlagi za sektor govejega mesa.

Pregled

EU je pomembna proizvajalka govejega in telečjega mesa s skupno čredo približno 78 milijonov govedi. EU podpira svoje kmete s plačili dohodkovne podpore. Poleg tega EU uporablja številne tržne ukrepe za stabilizacijo trgov govejega in telečjega mesa, kadar je to potrebno.

Tržni ukrepi v sektorju govejega mesa

Evropska komisija lahko z javno intervencijo podpre cene govejega mesa, če v reprezentativnem obdobju povprečna tržna cena v državi EU ali regiji države EU pade pod 2.224 EUR na tono. Poleg tega se lahko Komisija odloči, da dodeli pomoč za zasebno skladiščenje, če pride do padca povprečnih cen, znatne spremembe proizvodnih stroškov ali drugega dejavnika, ki povzroča znatne spremembe marž, ki škodijo sektorju.

EU je pristojna tudi za uporabo izrednih ukrepov za podporo trgu, kadar je zaradi posebnih okoliščin potrebna javna podpora, na primer v primeru bolezni živali ali izgube zaupanja potrošnikov.

EU podpira tudi rejce govejega mesa s posebnimi izjemami za organizacije proizvajalcev v sektorju govejega mesa. Pod določenimi pogoji se lahko organizacije proizvajalcev v sektorju govejega in telečjega mesa pogajajo o obsegu ponudbe.

Povezane informacije

Razlaga tržnega ukrepa

Organizacije proizvajalcev in medpanožne organizacije

Trgovina z državami, ki niso članice EU

Uvoz govejega in telečjega mesa v EU je urejen s sistemom tarifnih kvot. Kvote so lahko odprte za vse ("Erga omnes") ali dodeljene določeni državi. Upravljanje teh kvot je lahko po načelu „kdor prej pride, prej melje“ ali urejeno s sistemom dovoljenj.

Tržni standardi EU za goveje meso, ki jih uporabljajo tretje države

Države nečlanice EU, ki želijo dati na trg EU goveje meso, krajše od 12 mesecev, morajo izpolnjevati tržne standarde EU za teletino, kot so določeni v Uredbi Komisije (ES) št. 566/2008.

Vsaka država nečlanica EU, ki želi uporabiti to določbo, mora imenovati pristojni organ (ali organe) ali, če tega ni, neodvisen tretji organ za odobritev in nadzor ustreznega sistema identifikacije in registracije zadevnih živali. Ta sistem zagotavlja zanesljive informacije o točni starosti živali in zagotavlja uporabo ustreznih tržnih standardov EU. Poleg tega mora država, ki ni članica EU, predložiti seznam gospodarskih subjektov, pri katerih izvaja preglede za preverjanje izpolnjevanja tržnih standardov EU.

V skladu z Uredbo je Združeno kraljestvo* obvestilo Komisijo o svojih pristojnih organih in predložilo seznam gospodarskih subjektov, za katere izvaja preglede.

* brez poseganja v uporabo Uredbe Komisije (ES) št. 566/2008 za Združeno kraljestvo in v njem v zvezi s Severno Irsko v skladu s členom 5(4), Prilogo 2, točka 31, Protokola o Irski in Severni Irski k Sporazumu o izstopu Združenega kraljestva Velika Britanija in Severna Irska iz Evropske unije in Evropske skupnosti za atomsko energijo (UL L 29, 31.1.2020, str. 7).

Pravna podlaga

Uredba (EU) št. 1308/2013 o vzpostavitvi skupne ureditve trgov.

Delegirana uredba Komisije (EU) 2017/1182 – lestvice EU za razvrščanje govejega mesa.

Izvedbena uredba Komisije (EU) 2017/1184 – pravila za sporočanje tržnih cen govejega mesa.

Spremljanje trga

EU spremlja trg govejega in telečjega mesa, da bi ugotovila nestabilnost trga, kmetom in predelovalcem zagotovila točne informacije o razmerah na trgu ter pomagala pri sprejemanju odločitev javne politike.

Na ravni EU obstaja sistem razvrščanja trupov, ki je poleg poročanja o cenah in drugih statističnih informacij podlaga za sistem EU za spremljanje cen. To se uporablja tudi kot podlaga za razvrščanje trupov v klavnicah in pošteno plačilo kmetom.

Image: two farmers analysing crop data on a handheld device

Interaktivni zemljevid gostote živine prikazuje gostoto živinoreje glede na druge podatke, vključno z okoljskimi in sektorskimi kazalniki, ki pomagajo spremljati smotrnost SKP.

Povezane informacije

Outlook

Opazovalna skupina za trg

Odbori

Različni odbori, ki jih sestavljajo predstavniki vlad in jim predseduje predstavnik Evropske komisije, se redno sestajajo, da bi zagotovili, da se odgovornost Komisije za sprejemanje izvedbenih aktov izvaja pod nadzorom držav EU.

Odbor za skupno ureditev kmetijskih trgov se redno sestaja in razpravlja o področjih, kot so razvoj tržnih cen, proizvodnja in trgovina v EU in tretjih državah.

Skupina za civilni dialog in delovna skupina za proizvode živalskega izvora še naprej pomagata Komisiji pri vzdrževanju rednega dialoga o vseh zadevah, povezanih z govejim in telečjim mesom.

Dokumenti

  • 6. MAJ 2020
COVID-19: nujni ukrepi zasebnega skladiščenja

  • 10. DECEMBER 2020
UK: seznam izvajalcev

  • 29. MAREC 2022
UK: pristojni organi za tržne standarde za goveje in telečje meso