SGN produktas „Suska sechlońska“ gaminamas keturiose Mažosios Lenkijos vaivadijos – gilias slyvų rūkymo ir džiovinimo tradicijas turinčio regiono – savivaldybėse.
Tradicinės žinios ir dėmesys detalėms padeda sukurti šį saldų, tamsiai mėlynos spalvos ir dūmų aromato gaminį.
Kaip gaminti
Ingredientai
-
170 g anakardžių
-
200 g SGN slyvų „Suska sechlońska“ (be kauliukų)
-
30 g kakavos
-
50 g kokosų drožlių
Gamybos eiga
1. Sutrinkite anakardžius trintuve.
2. Įberkite 30 g kakavos ir žiupsnelį druskos.
3. Suberkite 200 g „Suska sechlońska“ slyvų (be kauliukų).
4. Trinkite iki vientisos masės.
5. Masę padalinkite į maždaug 20 rutuliukų.
6. Apvoliokite rutuliukus kokosų drožlėse.
7. Skanaus! Tai – energetiniai rutuliukai iš SGN slyvų „Suska sechlońska“.
Už ką mėgstame SGN slyvas „Suska sechlońska“
SGN gaminys „Suska sechlońska“ – saldžios ir lipnios rūkytos slyvos, pagamintos natūralios ugnies krosnyse kalvotoje pietinėje Lenkijoje.
Vietiniai žmonės patys prižiūri ugnį ir varto slyvas. Kai krosnies kamerą užpildo dūmai ir šiltas oras, slyvos aplimpa savo sultimis ir natūraliu cukrumu. Taip sukuriamas unikalus dūmų aromato ir saldumo derinys.
Daugelio mėgstamas delikatesas – SGN gaminys „Suska sechlońska“ – minimas dainose ir patiekiamas šventėse visoje šalyje.