
Inspirată de aroma de șuncă sărată a Kraški pršut IGP
Produsă în peisajul calcaros din sud-vestul Sloveniei, șunca Kraški pršut IGP se sărează cu sare marină grunjoasă și se usucă în vântul rece din podișul Carst.
Feliile de șuncă au o culoare caracteristică, roșie-rozalie, de o nuanță mai închisă la margini.