Skip to main content
Agriculture and rural development

Tost z szynką ChOG Kraški pršut i kozim serem z dodatkiem karmelizowanej cebuli

Aby szynka ChOG Kraški pršut osiągnęła swój intensywny aromat, potrzeba czasu i poświęcenia, ale tę przekąskę przygotujesz szybko i prosto.

Przepis

Składniki

  • 8 cienkich plasterków ChOG Kraški pršut

  • 2 łyżki oliwy z oliwek

  • czerwona cebula, drobno posiekana

  • 8 kromek ciabatty

  • 140 g świeżego sera koziego

  • rukola

Na balsamiczny sos winegret

  • 2 łyżki octu balsamicznego

  • 3 łyżki oliwy z oliwek

  • 1 łyżka miodu

  • sól i pieprz

Przygotowanie

1. Zrób balsamiczny sos winegret.

2. Rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek.

3. Dodaj drobno posiekaną czerwoną cebulę i podsmażaj, aż stanie się miękka i półprzezroczysta.

4. Dodaj balsamiczny sos winegret.

5. Opiecz osiem kromek ciabatty (na średnim ogniu). Każdy kawałek pieczywa posmaruj kozim serem.

6. Na ser połóż kawałek szynki ChOG Kraški pršut.

7. Na wierzch połóż karmelizowaną cebulę i rukolę. Smacznego! Oto tost z szynką ChOG Kraški pršut i kozim serem z dodatkiem karmelizowanej cebuli.

Powody, by zakochać się w szynce ChOG Kraški pršut

Szynkę ChOG Kraški pršut przygotowują z precyzją i cierpliwością rzemieślnicy, którzy wykorzystują tradycyjne metody peklowania w soli, aby osiągnąć właściwą równowagę między słodkim a wytrawnym smakiem mięsa.

Produkt końcowy charakteryzuje się słonym smakiem, pikantnym aromatem oraz żywą barwą będącą mieszanką głębokiego różu i rubinowej czerwieni.