Przejdź do treści głównej
Agriculture and rural development

Tost z szynką ChOG Kraški pršut i kozim serem z dodatkiem karmelizowanej cebuli

Aby szynka ChOG Kraški pršut osiągnęła swój intensywny aromat, potrzeba czasu i poświęcenia, ale tę przekąskę przygotujesz szybko i prosto.

Przepis

Składniki

  • 8 cienkich plasterków ChOG Kraški pršut

  • 2 łyżki oliwy z oliwek

  • czerwona cebula, drobno posiekana

  • 8 kromek ciabatty

  • 140 g świeżego sera koziego

  • rukola

Na balsamiczny sos winegret

  • 2 łyżki octu balsamicznego

  • 3 łyżki oliwy z oliwek

  • 1 łyżka miodu

  • sól i pieprz

Przygotowanie

1. Zrób balsamiczny sos winegret.

2. Rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek.

3. Dodaj drobno posiekaną czerwoną cebulę i podsmażaj, aż stanie się miękka i półprzezroczysta.

4. Dodaj balsamiczny sos winegret.

5. Opiecz osiem kromek ciabatty (na średnim ogniu). Każdy kawałek pieczywa posmaruj kozim serem.

recipe-slovenia_step07.jpg

6. Na ser połóż kawałek szynki ChOG Kraški pršut.

7. Na wierzch połóż karmelizowaną cebulę i rukolę. Smacznego! Oto tost z szynką ChOG Kraški pršut i kozim serem z dodatkiem karmelizowanej cebuli.

Powody, by zakochać się w szynce ChOG Kraški pršut

Szynkę ChOG Kraški pršut przygotowują z precyzją i cierpliwością rzemieślnicy, którzy wykorzystują tradycyjne metody peklowania w soli, aby osiągnąć właściwą równowagę między słodkim a wytrawnym smakiem mięsa.

Produkt końcowy charakteryzuje się słonym smakiem, pikantnym aromatem oraz żywą barwą będącą mieszanką głębokiego różu i rubinowej czerwieni.