Chov hospodárskych zvierat je jadrom európskej potravinovej bezpečnosti, hospodárstva a vidieckych komunít. Zistite, ako stratégia EÚ pre hospodárske zvieratá pomôže vybudovať odolnejšie, konkurencieschopnejšie a udržateľnejšie odvetvie chovu hospodárskych zvierat pri súčasnom uznaní rozmanitosti výrobných systémov v celej Európe.
Prehľad
Európska únia je jedným z najväčších svetových výrobcov hydinového mäsa a čistým vývozcom hydinových výrobkov s ročnou produkciou viac ako 13 miliónov ton.
EÚ dováža hydinové výrobky vysokej hodnoty vrátane pŕs a hydinových prípravkov, najmä z Brazílie, Ukrajiny a Thajska, zatiaľ čo vyváža hydinové výrobky, v prípade ktorých je domáci dopyt nižší.
Hydina patrí do rámca spoločnej organizácie trhov (SOT) EÚ, ktorý plní niekoľko funkcií vrátane poskytovania záchrannej siete pre poľnohospodárske trhy a stanovenia minimálnych noriem kvality. Poľnohospodári chovajúci hydinu môžu získať podporu príjmu aj prostredníctvom priamych platieb.
Trhové opatrenia a obchodné normy
EÚ bežne nezasahuje na trhoch s hydinou; výnimočné opatrenia na podporu trhu sa však môžu zaviesť v prípadoch prepuknutia chorôb zvierat alebo výrazných strát dôvery spotrebiteľov.
EÚ zaviedla obchodné normy pre hydinu s cieľom zlepšiť kvalitu výrobkov, chrániť spotrebiteľov a zabezpečiť konzistentnosť na celom jednotnom trhu.
V týchto normách sa stanovujú podrobné požiadavky, ktoré musia spĺňať hydinové výrobky, aby mohli byť uvedené na trh v EÚ. Vo všeobecnosti sa v nich stanovuje:
- obchodné názvy a obchodné úpravy;
- kritériá klasifikácie kvality;
- maximálne limity obsahu vody;
- podmienky používania výrazov vyhradených pre rôzne alternatívne spôsoby produkcie hydiny.
Súvisiace informácie
Obchodné opatrenia
Dovozné licencie
Hydina vyrobená mimo EÚ a dovážaná podlieha licenciám, čo je ďalšia metóda, ktorú Európska komisia používa na monitorovanie obchodných tokov. Dovoz je povolený len vtedy, ak spĺňa normy EÚ v oblasti zdravia zvierat a bezpečnosti potravín.
Dovozné clá
Dovoz hydiny z krajín mimo EÚ podlieha dovozným clám. Prostredníctvom týchto dovozných ciel EÚ zabezpečuje, aby jej hospodárske subjekty v tomto odvetví boli schopné súťažiť na vnútornom trhu EÚ s krajinami mimo EÚ.
Colné kvóty
Dovoz je organizovaný systémom colných kvót, ktoré môžu byť založené na osobitných pridelených kvótach pre jednotlivé krajiny alebo otvorené pre všetky krajiny (erga omnes). Objemy kvót sa môžu každoročne meniť v dôsledku plánovaného zvýšenia, nových rokovaní alebo pristúpenia k EÚ.
Dodatočné dovozné clá
Na dovoz hydinového mäsa sa môžu uplatňovať dodatočné dovozné clá s cieľom vyvážiť akékoľvek nepriaznivé účinky na trh EÚ. Tieto clá sa uplatňujú, ak majú dovážané výrobky nižšiu cenu, než je úroveň, ktorú EÚ oznámila WTO (spúšťacia cena).
Obchodné normy
Dovážané hydinové mäso musí spĺňať obchodné normy EÚ stanovené v delegovanom nariadení Komisie (EÚ) 2026/343. V nariadení sa uvádza, že dovážané hydinové mäso s určitými nepovinnými údajmi musí sprevádzať osvedčenie vydané príslušným orgánom krajiny pôvodu, v ktorom sa uvádza súlad s obchodnými normami EÚ.
V súlade s týmto nariadením Spojené kráľovstvo* oznámilo Komisii svoje príslušné orgány.
* bez toho, aby bolo dotknuté uplatňovanie nariadenia Komisie (EÚ) 2026/343 na Spojené kráľovstvo, pokiaľ ide o Severné Írsko, a v Spojenom kráľovstve, pokiaľ ide o Severné Írsko, v súlade s článkom 5 ods. 4 bodom 31 prílohy 2 k Protokolu o Írsku a Severnom Írsku k Dohode o vystúpení Spojeného kráľovstva Veľkej Británie a Severného Írska z Európskej únie a z Európskeho spoločenstva pre atómovú energiu (Ú. v. EÚ L 29, 31.1.2020, s. 7).
Právne základy
V článku 220 nariadenia (EÚ) č. 1308/2013 sa stanovuje spoločná organizácia trhov s poľnohospodárskymi výrobkami, pričom v článku 220 sa uvádzajú opatrenia týkajúce sa chorôb zvierat a straty dôvery spotrebiteľov v dôsledku rizík pre verejné zdravie, zdravie zvierat alebo rastlín.
Delegované nariadenie Komisie (EÚ) 2026/343 – stanovujú sa v ňom pravidlá obchodných noriem pre hydinové mäso, ktorými sa dopĺňa nariadenie (EÚ) č. 1308/2013 a nariadenie Rady (ES) č. 1234/2007.
Vykonávacím nariadením Komisie (EÚ) 2026/344 sa stanovujú pravidlá vykonávania obchodných noriem pre hydinové mäso.
Vykonávacie nariadenie Komisie (EÚ) 2017/1185 – ktorým sa stanovujú pravidlá oznamovania cien a výroby.
Monitorovanie trhu
EÚ monitoruje trh s hydinou s cieľom identifikovať nestabilitu trhu, poskytovať poľnohospodárom a spracovateľom presné informácie o situácii na trhu a pomáhať pri rozhodovaní o verejnej politike.
Portál agropotravinárskych údajov poskytuje trhové údaje o vnútroštátnom poľnohospodárstve a poľnohospodárstve EÚ, ako sú procesy, výroba, obchod, colné kvóty.
Súvisiace informácie
Výbory
Rôzne výbory zložené zo zástupcov vlád, ktorým predsedá zástupca Európskej komisie, sa pravidelne stretávajú, aby zabezpečili, že zodpovednosť Komisie za prijímanie vykonávacích aktov sa vykonáva pod kontrolou krajín EÚ.
Expertná skupina pre poľnohospodárske trhy sa pravidelne stretáva, aby diskutovala o oblastiach, ako je vývoj trhových cien, výroba a obchod v EÚ a krajinách mimo EÚ.
Skupina pre občiansky dialóg o živočíšnej výrobe si zachováva úlohu pomáhať Komisii pri udržiavaní pravidelného dialógu o všetkých otázkach týkajúcich sa hydiny.
