
Jambon d’Ardenne SMM -kinkun suolainen herkullisuus inspiroi keittiössä
Jambon d’Ardenne SMM valmistetaan sian reisistä. Sitä tuotetaan pääosin Belgiassa sijaitsevassa Luxembourgin maakunnassa, jota ei pidä sekoittaa läheiseen Luxemburgin suurherttuakuntaan. Ardennien erityisen mikroilmaston sekä kypsytys- ja kuivatusprosessin välillä on tiivis yhteys, joka antaa raakakypsennetylle Jambon d'Ardenne SMM ‑kinkulle sen erityisen maun ja rakenteen.