Skip to main content
Agriculture and rural development

Burata salotų patale, pagardinta SKVN medumi „Strandzhanski manov med“

Itin saldus ir maistinių mikromedžiagų turtingas ąžuolų medus – puikus maistingų ir skanių salotų padažo ingredientas.

Kaip gaminti

Ingredientai

Salotoms:

  • 2 buratos rutuliai

  • 300 g špinatų lapų (nuplautų)

  • 4 nedideli raudonieji ir geltonieji burokėliai, supjaustyti griežinėliais

  • 6 morkos, supjaustytos išilgai

  • 4 šaukštai alyvuogių aliejaus

  • 1 šaukštas SKVN medaus „Strandzhanski manov med“

  • ½ citrinos sulčių

  • druskos, pipirų ir šviežio raudonėlio

Padažui:

  • 4 šaukštai alyvuogių aliejaus

  • ½ citrinos sulčių

  • 1 sutrintos česnako skiltelės

  • 1 šaukštas SKVN medaus „Strandzhanski manov med“

  • druskos, pipirų

Gamybos eiga

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Išdėliokite supjaustytas daržoves ant kepimo popieriumi išklotos skardos.

2. Sumaišykite alyvuogių aliejų, citrinos sultis ir medų „Strandzhanski manov med“. Įberkite druskos, pipirų ir susmulkintą raudonėlį; šiuo mišiniu pašlakstykite daržoves.
Dėkite į įkaitintą orkaitę ir kepkite 180 °C temperatūroje 40 min. arba kol suminkštės daržovės.

3. Paruoškite padažą.

4. Paruoškite salotas – išklokite lėkštę špinatų lapais. Buratos sūrio rutulius įkomponuokite centre, o aplink juos išdėliokite keptas daržoves.

5. Pašlakstykite padažu, pabarstykite šviežiu raudonėliu, pipirais ir 1 arbatiniu šaukšteliu sezamo sėklų.

6. Skanaus! Tai – burata salotų patale, pagardinta SKVN medumi „Strandzhanski manov med“.

Už ką mėgstame SKVN medų „Strandzhanski manov med“

Tai tamsus miško medus iš pietų Bulgarijos Strandžos kalnų masyvo – regiono, garsėjančio ekologine įvairove.

Šiame karčiai saldaus skonio ir keptų vaisių bei karamelės aromato produkte gausu maistinių mikromedžiagų ir antioksidantų.