Skip to main content
Λογότυπος της Ευρωπαϊκής Επιτροπής
Agriculture and rural development

Αιγοπρόβειο κρέας

Λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με τις εισαγωγές, το εμπόριο, τα μέτρα παρέμβασης στην αγορά, τις νομικές βάσεις, την εποπτεία της αγοράς και τις επιτροπές στον τομέα του αιγοπρόβειου κρέατος.

Επισκόπηση

Στην Ευρωπαϊκή Ένωση υπάρχουν πάνω από 70 εκατομμύρια αιγοπρόβατα (85% πρόβατα και 15% αίγες), κυρίως σε οικονομικά ευάλωτες περιοχές, όπως οι ορεινές περιοχές. Οι βαρείς αμνοί (άνω των 13 kg) παράγονται στην Ιρλανδία, ενώ οι ελαφροί εκτρέφονται σε περιοχές του Νότου όπως η Ελλάδα και η Ιταλία. Στην Ισπανία και τη Γαλλία παράγονται και τα δύο είδη. Οι κύριοι παραγωγοί κρέατος αιγοειδών είναι η Ελλάδα, η Ισπανία, η Γαλλία και η Ρουμανία. Η ΕΕ στηρίζει τους γεωργούς της με εισοδηματικές ενισχύσεις.

Οι εισαγωγές καλύπτουν το 20% της κατανάλωσης αιγοπρόβειου κρέατος στην ΕΕ. Η Νέα Ζηλανδία, στην οποία αντιστοιχεί το 80% περίπου των εισαγωγών, είναι ο μεγαλύτερος προμηθευτής της ΕΕ. Ακολουθούν η Αυστραλία και οι χώρες της Mercosur. Οι εξαγωγές της ΕΕ αντιστοιχούν στο 10% περίπου της συνολικής της παραγωγής. Τα ζωντανά πρόβατα διατίθενται ως επί το πλείστον στη Μέση Ανατολή και τη Βόρεια Αφρική ενώ το πρόβειο κρέας κυρίως στην Άπω Ανατολή.

Λοιπά μέτρα παρέμβασης στην αγορά για το αιγοπρόβειο κρέας

Το αιγοπρόβειο κρέας καλύπτεται από την κοινή οργάνωση της αγοράς. Ως εκ τούτου, η ΕΕ μπορεί να αποφασίζει τη χορήγηση ενίσχυσης για την ιδιωτική αποθεματοποίηση και έχει επίσης την εξουσία να λαμβάνει έκτακτα μέτρα στήριξης της αγοράς, όταν απαιτείται δημόσια στήριξη λόγω ειδικών περιστάσεων, για παράδειγμα, σε περιπτώσεις ασθενειών των ζώων ή απώλειας της εμπιστοσύνης των καταναλωτών. 

Σχετικές πληροφορίες

Λίγα λόγια για τα μέτρα παρέμβασης στην αγορά

6 ΜΆΙΟΣ 2020
COVID-19: emergency private storage measures
English
(HTML)
Τηλεφόρτωση

Νομικές βάσεις

Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 1308/2013 για τη θέσπιση κοινής οργάνωσης των αγορών.

Εκτελεστικός κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 1354/2011 σχετικά με το άνοιγμα ετήσιων ενωσιακών δασμολογικών ποσοστώσεων για αιγοπρόβατα και αιγοπρόβειο κρέας.

Ο κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμός (ΕΕ) 2017/1182 προβλέπει ένα προαιρετικό σύστημα ταξινόμησης των σφαγίων προβάτων.

Εποπτεία της αγοράς

Η ΕΕ διαθέτει ένα σύστημα αναφοράς τιμών για τους βαρείς και ελαφρούς αμνούς και παροχής πληροφοριών σχετικά με την παραγωγή και την εμπορία τους. Στον κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμό (ΕΕ) 2017/1182 προβλέπεται επίσης ένα προαιρετικό σύστημα ταξινόμησης των σφαγίων προβάτων.

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δημοσιεύει κάθε εβδομάδα έναν πίνακα επιδόσεων των αγορών αιγοπροβάτων και εκπονεί βραχυπρόθεσμες και μεσοπρόθεσμες εκθέσεις που εξετάζουν τις γενικές προοπτικές, τις τάσεις, τις εξελίξεις και τις προσδοκίες για τον συγκεκριμένο τομέα.

Σχετικές πληροφορίες

Εβδομαδιαίες τιμές

Κατάσταση της αγοράς

2 ΦΕΒΡΟΥΆΡΙΟΣ 2023
Dashboard: Sheep meat
English
(1.39 MB - PDF)
Τηλεφόρτωση

Εμπόριο με χώρες εκτός ΕΕ

Εκτός από τους συνήθεις εισαγωγικούς δασμούς, οι εισαγωγές αιγοπρόβειου κρέατος μπορούν να πραγματοποιούνται στο πλαίσιο ενός συστήματος δασμολογικών ποσοστώσεων που χορηγούνται σε συγκεκριμένη χώρα ή σε όλες τις χώρες («Erga omnes»). Οι όγκοι των ποσοστώσεων καθορίζονται στον εκτελεστικό κανονισμό (ΕΕ) 1354/2011 και η χρήση των διαφόρων ποσοστώσεων είναι διαθέσιμη στον ιστότοπο της Ευρωπαϊκής Επιτροπής.

Σχετικές πληροφορίες

Βάση δεδομένων για τις δασμολογικές ποσοστώσεις

Ποσοστώσεις χωρών

Επιτροπές

Διάφορες επιτροπές, που αποτελούνται από εκπροσώπους της κυβέρνησης και προεδρεύονται από εκπρόσωπο της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, συνέρχονται τακτικά για να διασφαλίζουν ότι το έργο της Επιτροπής όσον αφορά την έκδοση εκτελεστικών πράξεων υπόκειται στον έλεγχο των χωρών της ΕΕ.

Η επιτροπή για την κοινή οργάνωση των γεωργικών αγορών συνεδριάζει τακτικά για να συζητήσει θέματα όπως η εξέλιξη των τιμών της αγοράς, η παραγωγή και το εμπόριο στην ΕΕ και σε χώρες εκτός ΕΕ.

Η ομάδα διαλόγου της κοινωνίας των πολιτών και ομάδα εργασίας για τα ζωικά προϊόντα επικουρεί την Ευρωπαϊκή Επιτροπή στη διεξαγωγή τακτικού διαλόγου για όλα τα θέματα που αφορούν το αιγοπρόβειο κρέας.