Inspiriert durch den mildwürzigen Geschmack von Telemea de Sibiu g. g. A.
Telemea de Sibiu PGI ist ein halbharter Schafskäse mit dem Aroma der Wildgräser Transsylvaniens.
Das frische Erzeugnis ist angenehm mild und mäßig salzig; seine gereifte Version ist kräftiger, hat jedoch einen milden Nachgeschmack.