Carne de oaie și de capră

Prezentare generală

Există peste 70 de milioane de ovine și caprine în Uniunea Europeană (85 % ovine și 15 % caprine), adesea crescute în zone vulnerabile din punct de vedere economic, cum ar fi regiunile muntoase. Mieii îngrășați (cei care depășesc 13 kg) sunt produși în Irlanda, mieii ușori, în regiunile sudice (Grecia, Italia etc.), iar în Spania și Franța, ambele tipuri. Principalii crescători de caprine sunt Grecia, Spania, Franța și România. UE îi sprijină pe fermieri prin plăți de sprijin pentru venit.

Importurile reprezintă 20 % din consumul UE de carne de miel, oaie și capră. Noua Zeelandă este cel mai mare furnizor al UE în domeniu, cu 80 % din importuri, urmată de Australia și țările Mercosur. Exporturile UE reprezintă aproximativ 10 % din producția sa totală și în timp ce ovinele vii sunt comercializate în principal în Orientul Mijlociu și Africa de Nord, carnea de oaie este livrată în special în Extremul Orient.

Măsuri de piață pentru carnea de oaie și capră

Sectorul cărnii de oaie și de capră este acoperit de organizarea comună a piețelor. Prin urmare, UE poate decide să acorde ajutor pentru depozitarea privată și are, de asemenea, competența de a utiliza măsuri excepționale de sprijinire a pieței atunci când anumite circumstanțe specifice impun acordarea sprijinului public, de exemplu, în cazul în care apar boli la animale sau se pierde încrederea consumatorilor. 

Informații pe aceeași temă

Măsurile de piață, pe scurt

Temei juridic

Regulamentul (UE) nr. 1308/2013 instituie o organizare comună a piețelor.

Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2020/1988 al Comisiei stabilește normele privind gestionarea contingentelor tarifare de import conform principiului „primul sosit, primul servit”.

Regulamentul delegat (UE) 2017/1182 al Comisiei se referă la grilele voluntare utilizate pentru clasificarea carcaselor de ovine.

Monitorizarea pieței

UE aplică un sistem de raportare a prețurilor pentru mieii îngrășați și ușori, pentru producție și informații comerciale. O grilă voluntară pentru clasificarea carcaselor de ovine este prevăzută, de asemenea, de Regulamentul delegat (UE) 2017/1182 al Comisiei.

Comisia Europeană publică săptămânal o situație a piețelor cărnii de oaie și capră și elaborează rapoarte pe termen scurt și mediu, care includ perspective, tendințe, evoluții și așteptări generale pentru acest sector.

Informații pe aceeași temă

Prețuri săptămânale

Situația pieței

Comerțul cu țări din afara UE

Pe lângă taxele standard la import, importurile de carne de oaie și de capră pot fi efectuate în cadrul unui sistem de contingente tarifare alocate unei anumite țări sau deschise tuturor („Erga omnes”). Volumele contingentare sunt stabilite în Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2020/1988 al Comisiei, iar utilizarea diferitelor contingente este disponibilă pe site-ul Comisiei Europene.

Informații pe aceeași temă

Baza de date cu contingente tarifare

Contingente pe țări

Comitete

Diferite comitete, alcătuite din reprezentanți guvernamentali și prezidate de un reprezentant al Comisiei Europene, se reunesc periodic pentru a se asigura că responsabilitatea Comisiei de a adopta acte de punere în aplicare se exercită sub controlul țărilor UE.

Comitetul pentru organizarea comună a piețelor agricole se reunește periodic pentru a discuta despre domenii precum evoluția prețurilor pieței, producția și comerțul în UE și în țări din afara sa.

Grupul de dialog civil și grupul de lucru privind produsele de origine animală asistă Comisia în menținerea unui dialog periodic cu privire la toate aspectele legate de carnea de oaie și de capră.

Raportul Comisiei privind denumirile comerciale și clasificarea carcaselor în sectorul cărnii de oaie și de capră