Direct la conținutul principal
Logoul Comisiei Europene
Agricultură și dezvoltare rurală

Carne de oaie și de capră

Informații detaliate privind importurile, comerțul, măsurile de piață, temeiurile juridice, monitorizarea pieței și comitetele pentru carnea de oaie și de capră.

Prezentare generală

În Uniunea Europeană există peste 70 de milioane de ovine și caprine (85 % ovine și 15 % caprine), adesea ținute în zone vulnerabile din punct de vedere economic, cum ar fi regiunile montane. Mieii grei (cei de peste 13 kg) sunt produși în Irlanda, mieii ușori sunt crescuți în regiuni sudice precum Grecia și Italia, în timp ce producția spaniolă și franceză este mixtă. Principalii producători de caprine sunt Grecia, Spania, Franța și România. UE își sprijină fermierii prin plăți de sprijin pentru venit.

Importurile reprezintă 20 % din consumul UE de carne de miel, de oaie și de capră. Noua Zeelandă este cel mai mare furnizor al UE, reprezentând aproximativ 80 % din importuri, urmată de Australia și de țările Mercosur. Exporturile UE reprezintă aproximativ 10 % din producția sa totală și, în cazul în care ovinele vii sunt comercializate în principal în Orientul Mijlociu și în Africa de Nord, carnea de oaie este expediată în principal în Orientul Îndepărtat.

Măsuri de piață pentru carnea de oaie și de capră

Carnea de oaie și de capră face obiectul organizării comune a piețelor. Prin urmare, UE poate decide să acorde ajutor pentru depozitarea privată și are, de asemenea, competența de a utiliza măsuri excepționale de sprijinire a pieței atunci când, din cauza unor circumstanțe specifice, este necesar sprijin public, de exemplu în caz de boli ale animalelor sau de pierdere a încrederii consumatorilor. 

Informații conexe

Măsuri de piață explicate

Temeiuri juridice

Regulamentul (UE) nr. 1308/2013 – de instituire a unei organizări comune a piețelor.

Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2020/1988 al Comisiei de stabilire a normelor în ceea ce privește gestionarea contingentelor tarifare de import în conformitate cu principiul „primul venit, primul servit”.

Regulamentul delegat (UE) 2017/1182 al Comisiei prevede un sistem voluntar de clasificare a carcaselor de ovine.

Monitorizarea pieței

UE menține un sistem de raportare a prețurilor pentru mieii grei și ușori, precum și informații privind producția și comerțul. Un sistem voluntar de clasificare a carcaselor de ovine este prevăzut, de asemenea, în Regulamentul delegat (UE) 2017/1182 al Comisiei.

Comisia Europeană furnizează un tablou de bord săptămânal al piețelor ovinelor și caprinelor și generează rapoarte pe termen scurt și mediu care prezintă perspectivele, tendințele, evoluțiile și așteptările generale pentru acest sector.

Image: two farmers analysing crop data on a handheld device

Harta interactivă privind densitatea șeptelului arată densitatea creșterii animalelor în raport cu alte date, inclusiv cu indicatorii de mediu și sectoriali, care contribuie la monitorizarea performanței PAC.

Informații conexe

Prețuri, producție și comerț

Prețuri săptămânale

Situația pieței

Comerțul cu țările din afara UE

Pe lângă taxele forfetare de import, importurile de carne de oaie și de capră pot avea loc în cadrul unui sistem de contingente tarifare alocate unei anumite țări sau deschise tuturor („Erga omnes”). Volumele contingentelor sunt stabilite în Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2020/1988 al Comisiei, iar utilizarea diferitelor contingente este disponibilă pe site-ul web al Comisiei Europene.

Informații conexe

Baza de date pentru consultarea contingentelor tarifare

Cotele țărilor

Comitetele

Diferite comitete, compuse din reprezentanți ai guvernelor și prezidate de un reprezentant al Comisiei Europene, se reunesc periodic pentru a se asigura că responsabilitatea Comisiei pentru adoptarea actelor de punere în aplicare este exercitată sub controlul țărilor UE.

Comitetul pentru organizarea comună a piețelor agricole se reunește periodic pentru a discuta despre domenii precum evoluția prețurilor de piață, producția și comerțul în UE și în țările din afara UE.

Grupul de dialog civil și grupul de lucru privind producția animală își mențin rolul de a asista Comisia în menținerea unui dialog periodic cu privire la toate aspectele legate de carnea de oaie și de capră.