Mercados y precios agrícolas

Seguimiento de los precios

La Comisión Europea sigue de cerca la situación de los precios y la evolución de los mercados de las materias primas agrícolas y los productos alimenticios, y publica varios informes a lo largo del año. El Portal de datos agroalimentarios ofrece actualizaciones mensuales de los precios de la UE para los productos agrícolas y los precios de consumo de los alimentos más representativos.

Información de interés

Publicaciones anteriores

Perspectivas

Las perspectivas a corto plazo de los mercados de cultivos herbáceos, de la carne y de los productos lácteos en la Unión Europea se publican dos veces al año (en primavera y en otoño). Se basan en las reflexiones de los especialistas del mercado de la Dirección General de Agricultura y Desarrollo Rural de la Comisión Europea, y se elaboran a partir de los últimos datos disponibles.

Una vez al año, generalmente en diciembre, se publican las perspectivas a medio plazo con las previsiones de los mercados agrícolas y de la renta agraria para los diez años siguientes. Las perspectivas consisten en una serie de previsiones sobre el mercado y la renta del sector basadas en hipótesis específicas con respecto a las condiciones macroeconómicas, el entorno de la política agrícola y comercial, las condiciones meteorológicas y la evolución del mercado internacional.

Documentos e informes de mercado

Una serie de documentos analíticos examinan la evolución de los mercados agrícolas de la UE y del resto del mundo. Entre los temas tratados figuran la oferta y la demanda mundiales de productos alimenticios, las importaciones de productos ecológicos y la seguridad alimentaria mundial.