Il-prinċipji organiċi
Il-biedja organika tfisser ir-rispett tal-prinċipji, ir-regoli u r-rekwiżiti tal-biedja organika. Kull min jixtieq isir bidwi organiku għandu jiżgura li jkun familjari mal-leġiżlazzjoni meħtieġa sabiex ikun konxju bis-sħiħ tar-responsabbiltajiet tiegħu.
Qabel ma tibda kwalunkwe attività fis-settur organiku, għandek tikkuntattja lill-awtorità agrikola kompetenti f’pajjiżek. Huma jistgħu jipprovdu informazzjoni dwar liema miżuri ta’ appoġġ huma disponibbli u pariri aktar ġenerali.
Ċertifikazzjoni
Il-produtturi, il-proċessuri jew in-negozjanti kollha tal-ikel li jixtiequ jikkummerċjalizzaw l-ikel tagħhom bħala organiku jeħtieġ li jiġu rreġistrati ma’ aġenzija jew korp ta’ kontroll. L-aġenzija jew il-korp ta’ kontroll huwa responsabbli biex jivverifika li l-operatur jaġixxi f’konformità mar-regoli organiċi. Kull pajjiż tal-UE jista’ jiddeċiedi jekk dan huwiex korp pubbliku jew privat iżda kollha jivverifikaw li r-regoli tal-Unjoni Ewropea dwar il-produzzjoni organika jiġu segwiti.
Jekk tixtieq issir bidwi organiku, trid tiġi ċċertifikat permezz ta’ korp ta’ kontroll.
Dan jinvolvi spezzjoni annwali u sett ta’ kontrolli biex jiġi żgurat li tikkonforma mar-regoli dwar il-produzzjoni organika.
Informazzjoni relatata
Konverżjoni
Kwalunkwe azjenda agrikola li tixtieq tipproduċi b’mod organiku trid tgħaddi minn proċess magħruf bħala “konverżjoni”. Matul dan il-perjodu, jeħtieġ li jintużaw metodi ta’ produzzjoni organika iżda l-prodott li jirriżulta ma jistax jinbiegħ bħala organiku. It-tul ta’ dan il-perjodu ta’ konverżjoni jiddependi mit-tip ta’ prodott organiku li jkun qed jiġi prodott:
- 3 snin għall-ġonna tas-siġar tal-frott ta’ frott perenni artab, ta’ fuq u tad-dwieli;
- 12-il xahar għar-ragħa tal-ħnieżer u tal-pollam;
- sentejn għall-uċuħ tar-raba' annwali li jirgħu r-ruminanti.
Il-perjodu ta’ konverżjoni jista’ jkun perjodu diffiċli għall-azjendi agrikoli organiċi. Il-metodi organiċi spiss jirriżultaw f’rendimenti aktar baxxi iżda fl-istess ħin, l-ikel prodott matul il-perjodu ta’ konverżjoni ma jistax jikseb l-istess prezz tal-primjum. Għal din ir-raġuni, l-Unjoni Ewropea u l-pajjiżi tal-UE joffru diversi miżuri ta’ appoġġ biex jgħinu lill-produtturi organiċi jibdew.
Il-pjanti kollha li jitkabbru matul il-perjodu ta’ konverżjoni jridu jiġu minn żrieragħ organiċi.
Appoġġ finanzjarju għall-bdiewa organiċi
L-appoġġ finanzjarju tal-UE jista’ jkun kemm għall-konverżjoni għall-biedja organika kif ukoll għaż-żamma tal-istatus organiku. Dan huwa b’rikonoxximent tar-rwol li għandha l-biedja organika fid-diversi prijoritajiet tal-iżvilupp rurali u l-benefiċċji potenzjali għas-soċjetà li jistgħu jiġu minn metodi ta’ produzzjoni organika.
Il-pajjiżi tal-UE jistgħu jallokaw l-appoġġ b’modi differenti. Dan sabiex ikunu jistgħu jirrispondu għall-isfidi speċifiċi li l-bdiewa organiċi tagħhom jistgħu jiffaċċjaw.
Informazzjoni relatata
L-awtoritajiet u l-korpi nazzjonali ta’ kontroll għal aktar informazzjoni
Riċerka, l-aħjar prattika u pariri
L-UE mhux biss tgħin finanzjarjament lill-bdiewa. Il-bdiewa organiċi jistgħu jibbenefikaw ukoll minn pariri dwar l-aħjar prattika jew dwar kif jadottaw soluzzjonijiet ġodda u innovattivi. Dan jista’ jtejjeb l-effiċjenza u għalhekk jagħti spinta lill-marġnijiet ta’ profitt.
In-network tal-PAK tal-UE jaħdem biex irawwem biedja u forestrija kompetittivi u sostenibbli li “jiksbu aktar u aħjar minn inqas”.
L-UE tgħin ukoll lill-bdiewa jistabbilixxu organizzazzjonijiet tal-produtturi li jgħinu fil-protezzjoni kontra prattiki kummerċjali inġusti u jipprovdu appoġġ matul il-fluttwazzjonijiet tas-suq.
Informazzjoni relatata
Organizzazzjonijiet tal-produtturi
Sistema konsultattiva għall-azjendi agrikoli
Ir-riċerka u l-innovazzjoni fil-prodotti organiċi
Il-biedja organika u l-PAK
Il-bdiewa organiċi jistgħu japplikaw ukoll għal forom oħra ta’ appoġġ għall-introjtu taħt il-politika agrikola komuni (PAK). Dawn jinkludu pagamenti diretti u pagamenti speċifikament għall-bdiewa żgħażagħ.
Barra minn hekk, il-bdiewa organiċi awtomatikament jikkwalifikaw għall-pagamenti tal-ekoskemi. Dawn il-pagamenti tfasslu biex iħeġġu lill-bdiewa jieħdu deċiżjonijiet favur l-ambjent u l-pagament awtomatiku għall-bdiewa organiċi jirrifletti l-ħafna benefiċċji li l-biedja organika għandha għall-ambjent.
