Visión general
El objetivo del observatorio del mercado de la carne de la UE es proporcionar a los sectores de la carne de vacuno y porcino de la Unión una mayor transparencia, mediante la difusión de datos de mercado y análisis a corto plazo de una manera oportuna.
Carne de vacuno
- 11 DE DICIEMBRE DE 2025
Market situation for beef
- 6 DE MAYO DE 2020
COVID-19: emergency private storage measures
Carne de porcino
- 24 DE ABRIL DE 2026
Market situation for pigmeat
- 24 DE MARZO DE 2022
Private storage scheme for pigmeat 2022
Informes
El grupo de expertos del observatorio del mercado de la carne se reúne al menos tres veces al año. Después de cada reunión se publica un informe de síntesis.
- 30 DE MARZO DE 2026
Meat and eggs market situation factsheet
