Présentation
L’objectif de l’Observatoire du marché de la viande est d'offrir une plus grande transparence aux secteurs bovin et porcin de l'UE en diffusant en temps utile des données de marché et des analyses à court terme.
Viande bovine
22 JUIN 2023
Market situation for beef
English
(3.8 MB - PDF)
6 MAI 2020
COVID-19: emergency private storage measures
English
(1.61 MB - PDF)
Viande porcine
22 SEPTEMBRE 2023
Market situation for pigmeat
English
(1.31 MB - PDF)
24 MARS 2022
Private storage scheme for pigmeat
English
(HTML)
Rapports
Le groupe d’experts de l’Observatoire du marché de la viande se réunit au moins trois fois par an. Un rapport de synthèse est publié après chaque réunion.
24 JUILLET 2023
Meat and eggs market situation factsheet
English
(1015.49 KB - PDF)
