Présentation
L’objectif de l’Observatoire du marché de la viande est d'offrir une plus grande transparence aux secteurs bovin et porcin de l'UE en diffusant en temps utile des données de marché et des analyses à court terme.
Viande bovine
19 OCTOBRE 2023
Market situation for beef
6 MAI 2020
COVID-19: emergency private storage measures
Viande porcine
19 AVRIL 2024
Market situation for pigmeat
24 MARS 2022
Private storage scheme for pigmeat
Rapports
Le groupe d’experts de l’Observatoire du marché de la viande se réunit au moins trois fois par an. Un rapport de synthèse est publié après chaque réunion.
25 AVRIL 2024
Meat and eggs market situation factsheet