Présentation
L’objectif de l’Observatoire du marché du lait est d'améliorer la transparence du secteur laitier de l'UE, grâce à la diffusion en temps utile de données de marché et d’analyses à court terme.
Statistiques
Production et mesures internes
- 16 AVRIL 2025
Dashboard: Milk and dairy products
Séries historiques de l’UE
Prix historiques de l’UE sur le portail des données agroalimentaires
Échanges commerciaux de l’UE sur le portail des données agroalimentaires
- 16 AVRIL 2025
EU historical prices
- 19 OCTOBRE 2023
EU historical productions
- 20 SEPTEMBRE 2019
EU milk quota figures (last quota year 2014/15)
- 6 JUIN 2024
EU historical trade
- 10 NOVEMBRE 2021
Historical stocks (Butter - SMP)
- 9 FÉVRIER 2021
Intervention reports 2016-20
Rapports
Agendas and reports of milk market observatory economic board meetings.
- 27 MARS 2025
Milk market situation factsheet
- 16 AVRIL 2025
Milk market situation presentation
