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Agriculture et développement rural

Présentation

L’objectif de l’Observatoire du marché du lait est d'améliorer la transparence du secteur laitier de l'UE, grâce à la diffusion en temps utile de données de marché et d’analyses à court terme.

Statistiques

Prix et marges

Production et mesures internes

Commerce

  • 29 AVRIL 2026
Dashboard: Milk and dairy products

Séries historiques de l’UE

Prix historiques de l’UE sur le portail des données agroalimentaires

Échanges commerciaux de l’UE sur le portail des données agroalimentaires

  • 29 AVRIL 2026
EU historical prices
  • 19 OCTOBRE 2023
EU historical productions
  • 20 SEPTEMBRE 2019
EU milk quota figures (last quota year 2014/15)
  • 25 SEPTEMBRE 2025
EU historical trade
  • 10 NOVEMBRE 2021
Historical stocks (Butter - SMP)
  • 9 FÉVRIER 2021
Intervention reports 2016-20

Rapports

  • 30 MARS 2026
Milk market situation factsheet
  • 23 AVRIL 2026
Milk market situation presentation

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Documents

 

  • 6 MAI 2020
COVID-19: emergency private storage measures