Stočarstvo je u središtu europske sigurnosti opskrbe hranom, gospodarstva i ruralnih zajednica. Saznajte kako će strategija EU-a za stoku pomoći u izgradnji otpornijeg, konkurentnijeg i održivijeg sektora stočarstva uz istodobno prepoznavanje raznolikosti proizvodnih sustava diljem Europe.
Pregled
EU je drugi najveći svjetski proizvođač svinjetine nakon Kine i najveći izvoznik svinjetine i proizvoda od svinjetine. Glavne su zemlje proizvođači iz EU-a Njemačka, Španjolska i Francuska, a među njima čine polovinu ukupne proizvodnje EU-a. EU izvozi oko 13 % svoje ukupne proizvodnje. Većina izvoza svinjetine iz EU-a odlazi u istočnu Aziju, posebno Kinu.
Svinjetina je obuhvaćena zajedničkom organizacijom tržišta i nikada nije bila predmet povezanih plaćanja ili proizvodnih kvota. Samo su se u vrlo ograničenim slučajevima programi privatnog skladištenja upotrebljavali za stabilizaciju tržišta svinja tijekom kriznih razdoblja.
Praćenje tržišta
Cilj je opservatorija za tržište mesa osigurati veću transparentnost sektora govedine, teletine i svinjetine u EU-u pružanjem ažuriranih tržišnih podataka i kratkoročnih analiza.
Na mjesečnom odboru za zajedničku organizaciju poljoprivrednih tržišta Europska komisija predstavlja stanje na tržištu u svinjogojskom sektoru. Kretanja u pogledu očekivanog razvoja tržišta svinjetine mogu se pronaći u kratkoročnim i srednjoročnim izvješćima Komisije.
Portal za poljoprivredno-prehrambene podatke pruža tržišne podatke o nacionalnoj poljoprivredi i poljoprivredi EU-a, kao što su procesi, proizvodnja, trgovina i carinske kvote.
Povezane informacije
- English
Trgovina
Uvoz svinjetine iz trećih zemalja podliježe uvoznim carinama. Carinama zajedničke carinske tarife osigurava se da se svinjetina iz EU-a može natjecati na unutarnjem tržištu sa zemljama koje nisu članice EU-a. U okviru međunarodnih i bilateralnih trgovinskih sporazuma EU upravlja sustavom uvoznih kvota s posebnim dodjelama po zemljama ili otvorenim za sve.
Povezane informacije
Analiza trgovine svinjskim mesom
Proizvođačke i sektorske organizacije
Klasifikacija trupova i izvješćivanje o cijenama
Sustav razvrstavanja trupova i usporedivih cijena svinja na razini EU-a temelj je za objektivno razvrstavanje trupova u klaonicama i pravedno plaćanje proizvođačima.
- English
Regulacija opskrbe šunkom sa ZOI-jem/ZOZP-om
Zemlje Europske unije mogu pod određenim uvjetima primjenjivati pravila za reguliranje opskrbe šunkama sa zaštićenom oznakom izvornosti (ZOI)/zaštićenom oznakom zemljopisnog podrijetla (ZOZP) na zahtjev organizacije proizvođača, sektorske organizacije ili skupine sa ZOI-jem/ZOZP-om.
Cilj je te mjere osigurati dodanu vrijednost kvalitetnih proizvoda sa ZOI-jem ili ZOZP-om.
Ta se mjera trenutačno primjenjuje na dva proizvoda:
Povezane informacije
Oznake zemljopisnog podrijetla i sustavi kvalitete
Odbori
Različiti odbori, koji se sastoje od predstavnika vlada i kojima predsjeda predstavnik Europske komisije, redovito se sastaju kako bi osigurali da se odgovornost Komisije za donošenje provedbenih akata izvršava pod nadzorom država članica EU-a.
Odbor za zajedničku organizaciju poljoprivrednih tržišta (ZOT) redovito se sastaje kako bi raspravljao o područjima kao što su razvoj tržišnih cijena, proizvodnja i trgovina u EU-u i trećim zemljama.
Skupina za građanski dijalog i radna skupina za proizvode životinjskog podrijetla zadržavaju ulogu pomaganja Komisiji u održavanju redovitog dijaloga o svim pitanjima povezanima sa svinjskim mesom.
Pravne osnove
Pravne osnove za sektor svinjetine u EU-u obuhvaćene su Uredbom (EU) 1308/2013 o zajedničkoj organizaciji tržišta i provedbenim i delegiranim uredbama Europske komisije o privatnom skladištenju tijekom kriznih razdoblja:
