Fógraíodh na buaiteoirí ag ceathrú Gradaim Orgánacha an Aontais

Seasann buaiteoirí na bliana seo leis na hardchaighdeáin a leag buaiteoirí roimhe seo síos, rud a léiríonn tionscadail nuálacha agus inbhuanaithe ar fud shlabhra luacha orgánach na hEorpa. Léiríonn a gcuid oibre conas is féidir leis an bhfeirmeoireacht orgánach agus leis an táirgeadh orgánach breisluach a sholáthar, pobail agus poist a chruthú i gceantair thuaithe, spriocanna uaillmhianacha inbhuanaitheachta a bhaint amach, agus córais bhia athléimneacha atá dírithe ar an todhchaí a neartú. Sa togra nua maidir le CBT, coinneoidh an tAontas tacaíocht láidir beartais don fheirmeoireacht orgánach, rud a chinnteoidh gur féidir leis an earnáil leanúint de bheith ag fás agus de bheith faoi bhláth.

Is iad seo a leanas buaiteoirí eagrán 2025 de Ghradaim Orgánacha an Aontais:

• An feirmeoir orgánach is fearr (baineann) chuig Albina Yasinskaya sa Bhulgáir. Reáchtálann Yasinskaya Rozino Organic Farm i nGleann na Rósanna, an chéad fheirm atá deimhnithe ag ESG sa Bhulgáir, a oibríonn timthriall táirgthe dúnta ó dhéiríocht agus feoil go próiseáil. Cuireann an fheirm buantalmhaíocht i bhfeidhm, straitéis táirgthe shéasúrach agus prionsabail gan dramhaíl, tacaíonn sí leis an bpobal áitiúil, agus meastar gur treochtaí náisiúnta í i bhfeirmeoireacht orgánach inbhuanaithe.
• An feirmeoir orgánach is fearr (fireann) don Uasal Lieven Devreese sa Bheilg. Reáchtálann an tUasal Devreese Het Polderveld Farm, samhail talmhaíochta a fhaigheann tacaíocht ón bpobal agus a sholáthraíonn bia orgánach do 150 teaghlach agus d’ospidéal áitiúil, agus inbhuanaitheacht éiceolaíoch, shóisialta agus eacnamaíoch á comhtháthú ag an am céanna. Tacaíonn an fheirm le pá cothrom, le gníomhaíochtaí teiripeacha d’othair shíciatracha chun páirt a ghlacadh i ngníomhaíochtaí feirmeoireachta míosúla, lena gcuirtear sochair theiripeacha agus shóisialta ar fáil, agus le rannpháirtíocht tomhaltóirí, rud a fheidhmíonn mar shamhail inmhacasamhlaithe d’fheirmeoireacht orgánach phoballárnach ar fud an Aontais.
• An FBM próiseála bia orgánaigh is fearr do Joseph Brotmanufaktur GmbH san Ostair. Bunaithe ag Josef Weghaupt 15 bliana ó shin, is é Joseph Brot an bácús ceardaí is mó ar domhan, a phróiseálann os cionn 1,000 tona de phlúr orgánach go hiomlán de láimh. Agus é ag obair le 24 theaghlach gabháltas beag chun 14 chineál neamhchoitianta gráin a chothú, tá an bácús chun tosaigh maidir le cultúr bunaidh gráin a chaomhnú agus an bhithéagsúlacht, slabhraí luacha córa agus córais bhia inbhuanaithe a chur chun cinn ar fud na hOstaire ag an am céanna.
• An bialann orgánach/an lónadóir bia is fearr i mbialann Peskesi sa Ghréig. Bunaithe in Heraklion, an Chréit, comhcheanglaíonn Peskesi a fheirm orgánach féin le comhpháirtíochtaí ó 98 % de tháirgeoirí áitiúla, ag glacadh le fealsúnacht ‘Ón bhFeirm go dtí an Tábla’ agus ‘Tábla go dtí an Feirme’ ó bhí 2014 ann. Ceiliúradh go hidirnáisiúnta, déanann an bhialann gastranómachas Cretan a athbheochan trí fheirmeoireacht inbhuanaithe, cleachtais gan dramhaíl, agus tionscnaimh chultúrtha a chaomhnaíonn oidis thraidisiúnta, cineálacha dúchasacha, agus féiniúlacht áitiúil.
• An miondíoltóir bia orgánach is fearr le Radis &Bona eG sa Ghearmáin. Tá an siopa feirme comhoibritheach seo lonnaithe in Regensburg, an Bhaváir, agus tá táirgí orgánacha 100 % á dtairiscint aige ó 2021 i leith, ar táirgí iad a fuarthas go díreach ó tháirgeoirí áitiúla laistigh de gha 80 km. Leis an tsamhail chomhoibritheach, Radis&Bona neartaíonn feirmeoireacht réigiúnach, cinntíonn sé praghsanna cothroma, agus cuireann sé cleachtais inbhuanaithe chun cinn trí shlabhraí soláthair gairide, tionchar íseal éiceolaíoch, agus rannpháirtíocht láidir an phobail.
• An chathair orgánach is fearr go Valpaços sa Phortaingéil. Tá an bardas tuaithe sin i dtuaisceart na Portaingéile anois i gceannas ar an tír san fheirmeoireacht orgánach, ag fás ó 41 tháirgeoir dheimhnithe in 2019 go 516 tháirgeoir sa lá atá inniu ann. Comhcheanglaíonn Valpaços traidisiún agus nuálaíocht trí tháirgí STFC agus TGFC amhail fíon, ola olóige agus mil, agus ag an am céanna cuireann sé an inbhuanaitheacht chun cinn le gairdíní scoile, múiríniú bardasach, bearta maidir le gníomhú ar son na haeráide, agus beartais láidre bhithéagsúlachta — lena gcuirtear samhail inaistrithe ar fáil le haghaidh córais bhia orgánacha athléimneacha san Eoraip.
• An réigiún agus an stampa orgánach is fearr; bithcheantar go Contae Võru san Eastóin. Ó 2018 i leith, tá an réigiún oirdheisceart seo ar thús cadhnaíochta i gcóras bia orgánach inbhuanaithe, agus bhain sé amach a sprioc 20 % de bhia orgánach a chinntiú i ngach scoil agus naíscoil faoi 2024 trí chomhar láidir idir údaráis áitiúla, táirgeoirí agus an pobal. Le lónadóireacht éicilipéadaithe i ngach scoil, ionad luachshocraithe pleanáilte do tháirgí gairdín orgánacha, agus rannpháirtíocht leathan ar fud na n-earnálacha, cuireann Contae Võru samhail inmhacasamhlaithe ar fáil chun bia orgánach a chomhtháthú sa lónadóireacht phoiblí agus borradh a chur faoi gheilleagair tuaithe agus an bhithéagsúlacht a chosaint ag an am céanna.

Fuarthas breis agus 100 iarratas ó gach cearn den Aontas le haghaidh eagrán na bliana seo, agus cuireadh 21 iarrthóir ar ghearrliosta ó 13 thír. Tá 6 chatagóir agus 7 ngradam aonair ag Gradaim Orgánacha an Aontais, lena n-aithnítear tionscadail nuálacha, inbhuanaithe agus spreagúla a chuireann luach suntasach leis an táirgeadh orgánach agus leis an tomhaltas orgánach. Is iad an Coimisiún Eorpach, Coiste Eacnamaíoch agus Sóisialta na hEorpa, Coiste Eorpach na Réigiún, COPA-COGECA, agus IFOAM Organics Europe, le tacaíocht ó Pharlaimint na hEorpa agus ón gComhairle, a eagraíonn na gradaim.

Sleachta

Christophe Hansen, an Coimisinéir um Thalmhaíocht agus Bia:

Is samplaí iontacha iad buaiteoirí Ghradaim Orgánacha an Aontais den mhéid is féidir leis an ngluaiseacht orgánach san Eoraip a bhaint amach: comhcheanglaíonn siad na caighdeáin chomhshaoil is airde le hathléimneacht eacnamaíoch agus rannpháirtíocht shóisialta. Cruthaíonn a gcuid oibre go dtáirgeann an fheirmeoireacht orgánach ní hamháin go hinbhuanaithe, ach go dtógann sí pobal agus go múnlaíonn sí an todhchaí freisin. Tugaimid ómós inniu dá bhfuil bainte amach acu – agus ceiliúraimid neart agus acmhainneacht na hearnála orgánaí ina hiomláine san Eoraip.

Stoyan Tchoukanov, comhalta de Choiste Eacnamaíoch agus Sóisialta na hEorpa:

Léirigh an ceathrú heagrán seo de na gradaim orgánacha arís an cumas atá ag an bpobal orgánach fás agus forbairt bhreise a dhéanamh trí chomhoibriú! Ó bháicéireachta orgánacha ar mhórscála go siopaí comharchumainn orgánacha réigiúnacha agus bialanna feirme, léirigh buaiteoirí na bliana seo gnólachtaí orgánacha nuálacha den scoth san Aontas arís. Ach chun an sprioc 25 % a bhaint amach faoi 2030, ní mór dúinn dlús breise a chur le tomhaltas táirgí orgánacha agus an fheirmeoireacht orgánach agus scéimeanna cáilíochta eile a chomhtháthú i straitéisí comhshaoil, sláinte, aeráide agus forbartha tuaithe.

Kirstine Bille, Ionadaí Choiste Eorpach na Réigiún i ngiúiré na ndámhachtainí orgánacha:

Is ionann gealltanas a thabhairt maidir le modhanna orgánacha agus infheistíocht a dhéanamh i dtodhchaí ár gcríoch. Trí iarratas a dhéanamh ar Ghradaim Orgánacha na hEorpa, dearbhaíonn do chathair nó do réigiún a cheannaireacht maidir le talmhaíocht inbhuanaithe, bia sláintiúil agus geilleagar áitiúil athléimneach.

Jan Plagge, Uachtarán IFOAM Organics Europe:

Is cúis mhór bhróid dom comhghairdeas a dhéanamh le buaiteoirí Ghradaim Orgánacha an Aontais i mbliana. Is cruthúnas inbhraite é an méid atá bainte amach acu nach bhfuil córais bhia agus feirmeoireachta inbhuanaithe laistigh dár dteorainneacha pláinéadacha oiriúnach i bhfad i gcéin ach gur réaltacht atá ag teacht chun cinn iad. Trí theorainneacha a bhrú - cibé acu i gcleachtas feirmeoireachta, i bpróiseáil bia, i miondíol nó i rannpháirtíocht an phobail - cuireann na tionscadail seo bealach i dtreo earnáil orgánach níos athléimní, níos cothroime agus níos beoga. D'fhéadfaidís go leor eile ar fud na hEorpa a spreagadh chun páirt a ghlacadh sa ghluaiseacht seo, slite beatha tuaithe a chur chun cinn, gníomhú ar son na haeráide, bithéagsúlacht, agus muinín tomhaltóirí sa talmhaíocht orgánach.

Søren Søndergaard, Leas-Uachtarán Copa:

Is deis iad Gradaim Orgánacha an Aontais chun scéalta spreagúla faoin nuálaíocht, faoin gcruthaitheacht agus faoin rath a roinnt. Déanann siad ceiliúradh ar an méid atá bainte amach ag feirmeoirí orgánacha an Aontais agus, ag an am céanna, cuireann siad ardán foirfe ar fáil chun aird a tharraingt ar an gcaoi ar féidir leis an earnáil leanúint d’fheabhas agus d’fhorbairt a dhéanamh. Mar Copa-Cogeca, molaimid na buaiteoirí as a n-iarrachtaí agus a gcuid oibre crua. Agus, mar is gnách, táimid bródúil as a bheith inár gcomhpháirtí ar na gradaim sin agus as cur leis an gcomhrá faoi thodhchaí na feirmeoireachta orgánaí san Eoraip; ceann lena n-áirithítear inbhuanaitheacht airgeadais feirmeoirí orgánacha trí éileamh láidir ar tháirgí orgánacha a fhorbairt, trí rialacha nach bhfuil oiriúnach don fheidhm a thuilleadh a shimpliú agus a athbhreithniú, agus trí thacú leis an nuálaíocht.

Cúlra

Sheol Parlaimint na hEorpa, an Chomhairle agus an Coimisiún Lá Orgánach an Aontais in 2021 mar thionscnamh comhpháirteach chun an fheirmeoireacht orgánach a cheiliúradh agus a chur chun cinn. Trí bhia ar ardchaighdeán a tháirgeadh a bhfuil tionchar íseal aige ar an gcomhshaol, tá ról ríthábhachtach ag an bhfeirmeoireacht orgánach maidir le córas bia inbhuanaithe a thógáil don Eoraip. Tá an tAontas lántiomanta i gcónaí d’fhorbairt leanúnach a earnála orgánaí, le gníomhaíochtaí amhail Lá Orgánach an Aontais, Gradaim Orgánacha an Aontais, agus tacaíocht shuntasach trí Phleananna Straitéiseacha CBT – lena gcuirtear €14.7 billiún ar fáil ó 2023 go 2027 chun cabhrú le feirmeoirí aistriú chuig táirgeadh orgánach agus é a choinneáil ar bun. Mar thoradh air sin, tá 30% níos mó feirmeoirí orgánacha againn inniu ná mar a bhí in 2018. Tá straitéisí cuimsitheacha maidir le táirgeadh orgánach i bhfeidhm anois ag beagnach gach Ballstát, agus tá an margadh orgánach ag fás i gcónaí, agus is é an tAontas an dara margadh is mó ar domhan anois le haghaidh táirgí orgánacha. Tá tuilleadh samplaí de na gníomhaíochtaí a rinneadh faoi phlean gníomhaíochta an Aontais chun táirgeadh orgánach a fhorbairt ar fáil sa bhileog eolais seo (PDF).