Panorama general
Los productos vitivinícolas aromatizados son bebidas alcohólicas producidas mediante la adición de aromas a determinados productos vitivinícolas, así como otros ingredientes, como mosto de uva o alcohol, colorantes y azúcares. En la Unión Europea, se clasifican en tres categorías principales:
- vinos aromatizados (por ejemplo, vermut)
- bebidas aromatizadas a base de vino (por ejemplo, sangría y Glühwein)
- cócteles aromatizados de productos vitivinícolas.
Los productos vitivinícolas aromatizados tienen gran tradición en algunos países de la UE, como en Italia, Alemania, Croacia, España y Francia. Algunos de estos países de la UE han solicitado el registro y la protección de las siguientes indicaciones geográficas: Vermouth di Torino, Nürnberger Glühwein, Thüringer Glühwein, Samoborski bermet y Vino Naranja del Condado de Huelva.
Información relacionada
Regímenes de calidad e indicaciones geográficas
Política
La UE no apoya la producción de productos vitivinícolas aromatizados, aunque se benefician indirectamente de los programas nacionales de ayuda del sector vitivinícola.
La UE establece un marco legislativo común en lo que respecta a su producción y etiquetado y a la protección de las indicaciones geográficas. Además, está previsto incluir los productos vitivinícolas aromatizados en las actividades del observatorio del mercado vitivinícola de la UE, permitiendo así una mayor transparencia gracias a la recopilación y la divulgación de datos de mercado y al análisis a corto plazo en el momento oportuno.
Información relacionada
Sector del mercado vitivinícola de la UE
Bases jurídicas
El Reglamento (UE) n.º 251/2014 establece las normas de producción y etiquetado de los productos vitivinícolas aromatizados y define los productos vitivinícolas aromatizados, describe las categorías específicas autorizadas en la UE y establece normas detalladas para su producción, descripción, presentación y etiquetado. También establece las disposiciones para el registro y la protección de las indicaciones geográficas de los productos vitivinícolas aromatizados.
El Reglamento Delegado (UE) 2017/670 establece los procesos de producción autorizados para la obtención de productos vitivinícolas aromatizados.
Comités
Varios comités y grupos de expertos, compuestos por representantes de los gobiernos y presididos por un representante de la Comisión Europea, asisten a la Comisión Europea para garantizar que la responsabilidad de la Comisión en la adopción de los actos de ejecución y delegados se ejerza bajo el control de los países de la UE.
El Comité de la Organización Común de Mercados Agrarios se reúne periódicamente para debatir aspectos como la evolución de los precios de mercado, la producción y el comercio en la UE y en terceros países. Los temas relacionados con los productos vitivinícolas aromatizados se debaten en el seno del Comité y del grupo de expertos del vino.
El grupo de diálogo civil sobre el vino tiene como función ayudar a la Comisión Europea a mantener un diálogo periódico con las partes interesadas sobre todos los asuntos relacionados con el vino y los productos vitivinícolas aromatizados.
