Viaje sem sair da sua cozinha e descubra produtos europeus de qualidade através de receitas de fazer crescer água na boca, preparando pratos à base de iguarias deliciosas e muito procuradas.
As indicações geográficas registadas, resultado de normas e processos agrícolas respeitados, figuram como principais ingredientes nas nossas receitas inspiradoras. O regime de qualidade da UE protege os nomes de produtos alimentares e bebidas cujas características únicas resultam da sua origem geográfica e do saber-fazer tradicional.
Receita à base de uma iguaria tradicional premiada. Prove estas salsichas húngaras agradavelmente fumadas, com uma fragrância de especiarias.
Receita inspirada pela natureza, à base de ovas de coregono, os ovos de uma espécie de pequenos salmonídeos proveniente do golfo de Botnia.
Combine couve vermelha e peixe fumado com o Riso Nano Vialone Veronese IGP para obter um risoto de aspeto atraente e magnífico sabor.
Realce os sabores deliciosos do presunto curado a seco Kraški pršut IGP, combinando-o com queijo de cabra, com a cebola e uma vinagreta bem temperada.
Receita inspirada pela textura tenra e o sabor suave dos Asperges du Blayais IGP, reunindo ingredientes frescos num prato saboroso.
Os pimentos picantes constituem o acompanhamento perfeito para este queijo de ovelha romeno tradicional encantador e de aroma suave.
Receita de massa com o queijo alemão Allgäuer Bergkäse DOP, que lhe dá um toque especial que faz a diferença.
O mel florestal selvagem proveniente da Bulgária é combinado com uma burrata cremosa para criar uma guarnição para salada doce e cremosa.
Uma receita rápida e fácil de cozinhar intensifica o sabor doce e suave das Fava Santorinis DOP.
Receita inspirada na gastronomia belga. Descubra um presunto que evoca os aromas do microclima das Ardenas.
Receita para preparar um bolo delicioso, com azeite Montes de Toledo DOP e uma série de ingredientes frescos e estimulantes.
Ameixas secas fumadas tradicionais, misturadas com castanhas-de-caju, cacau em pó e flocos de coco, fazem uns «brigadeiros» muito saborosos que são uma verdadeira fonte de energia.
Os Loukoumi Geroskipou IGP são colocados entre duas metades de macaron para criar esta suave delícia.
Esta receita faz realçar o sabor desta bebida espirituosa suave, refletindo a interessante localização geográfica da Estónia.