Viaja sin salir de tu cocina y descubre productos europeos de calidad con recetas que te harán la boca agua y codiciados manjares que podrás preparar con tus propias manos.
Las indicaciones geográficas registradas, que son el resultado de normas y procesos agrícolas respetados, son los ingredientes estrella utilizados en nuestras recetas inspiradoras. Los regímenes de calidad de la UE protegen el nombre de estos alimentos y bebidas cuyas características únicas están vinculadas a su origen geográfico y a conocimientos técnicos tradicionales.
Receta en la que se utiliza un premiado manjar de elaboración tradicional. Disfruta del agradable aroma a ahumado y especias de este embutido húngaro.
Receta inspirada en la naturaleza, para la que se utilizan huevas de <i>Coregonus albula</i>, especie de salmónidos de pequeño tamaño procedentes del golfo de Botnia.
La lombarda y el pescado ahumado se combinan con el Riso Nano Vialone Veronese para crear un risotto que alegra la vista y deleita el paladar.
Potencia el delicioso sabor curado de Kraški pršut IGP combinándolo con queso de cabra, cebolla tierna y una vinagreta picante.
Receta inspirada por la textura tierna y el sabor suave de los espárragos Asperges du Blayais IGP, elaborada con ingredientes frescos para un plato sabroso.
Los pimientos picantes son el acompañamiento ideal para el sabor suave y agradable de este tradicional queso rumano de oveja.
Receta que emplea el sabor del queso Allgäuer Berkäse DOP para añadir un toque distintivo a un plato muy original.
La miel de bosques silvestres procedente de Bulgaria se combina con la cremosidad de la burrata para crear un aliño de ensaladas dulce y suave.
Esta receta, rápida y fácil, extrae el delicado dulzor de la Fava Santorinis DOP.
Receta inspirada en la tradición culinaria belga. Descubre este jamón que conserva el aroma del microclima de las Ardenas.
Receta inspirada en la tradición culinaria belga. Descubre este jamón que conserva el aroma del microclima de las Ardenas.
Las tradicionales ciruelas pasas ahumadas se amasan con anacardos, cacao en polvo y coco rallado para crear unas sabrosas y energéticas bolitas.
Los Loukoumi Geroskipou IGP se colocan entre dos mitades de <i>macaron</i> para crear un delicado dulce, delicioso al paladar.
Receta en la que se combina la suave embocadura de esta bebida espirituosa con la interesante posición geográfica de Estonia.