Vysvetlenie zemepisných označení a systémov kvality

Ciele systémov kvality EÚ

Politika kvality EÚ je zameraná na ochranu názvov špecifických výrobkov a propagáciu ich jedinečných vlastností súvisiacich s ich zemepisným pôvodom, ako aj tradičným know-how.

Názvom výrobkov sa môže udeliť „zemepisné označenie“ (ZO), ak majú špecifickú súvislosť s miestom, kde sa vyrábajú. Vďaka uznaniu ZO môžu spotrebitelia rozlišovať kvalitné výrobky a dôverovať im, zatiaľ čo výrobcom tieto označenia pomáhajú lepšie predávať ich výrobky.

Výrobky, ktoré sú predmetom posudzovania alebo ktorým bolo udelené ZO, sa uvádzajú v registri zemepisných označení. Registre obsahujú aj informácie o geografických a výrobných špecifikáciách každého výrobku.

Zemepisné označenia sa považujú za duševné vlastníctvo a ako také zohrávajú stále väčšiu úlohu pri obchodných rokovaniach medzi EÚ a ostatnými krajinami.

V iných systémoch kvality EÚ sa zdôrazňuje tradičný výrobný proces a výrobky vyrobené v ťažko dostupných prírodných oblastiach, akými sú hory alebo ostrovy.

Zemepisné označenia

Zemepisné označenia zakladajú práva duševného vlastníctva pre určité produkty, ktorých kvalita je osobitne spojená s oblasťou výroby.

Zemepisné označenia zahŕňajú:

• CHOP – chránené označenie pôvodu (potraviny a víno),
• CHZO – chránené zemepisné označenie (potraviny a víno),
• ZO – zemepisné označenie (liehoviny).

Systém zemepisných označení EÚ chráni názvy produktov, ktoré pochádzajú z určitých regiónov a majú osobitné vlastnosti alebo majú dobré meno spojené s územím výroby. Rozdiely medzi CHOP a CHZO sú najmä v tom, aká veľká časť použitých surovín musí pochádzať z danej oblasti alebo aká veľká časť výrobného procesu musí prebiehať v konkrétnom regióne. ZO je špecifické označenie len pre liehoviny.

Ostatné systémy

Horský výrobok

Pojem kvality „horský výrobok“ zdôrazňuje špecifické vlastnosti výrobku, ktorý sa vyrába v horských oblastiach s náročnými prírodnými podmienkami.

Uznanie tejto skutočnosti je výhodou pre poľnohospodárov, ako aj pre spotrebiteľov. Poľnohospodárom umožňuje lepšie uvádzať výrobok na trh, ale zároveň zabezpečuje, aby boli spotrebiteľom jasné určité vlastnosti.

Výrobok z najvzdialenejších regiónov EÚ

Poľnohospodárstvo v najvzdialenejších regiónoch EÚ čelí ťažkostiam pre odľahlosť a ostrovný charakter, ktoré so sebou prinášajú náročné zemepisné a meteorologické podmienky. S cieľom zaistiť väčšiu informovanosť o poľnohospodárskych výrobkoch z najvzdialenejších regiónov EÚ (francúzske zámorské departementy – Guadeloupe, Francúzska Guyana, Réunion a Martinik – a Azory, Madeira a Kanárske ostrovy) sa vytvorilo špecifické logo.

Dobrovoľné systémy certifikácie

Dobrovoľné systémy certifikácie na vnútroštátnej úrovni alebo tie, ktoré riadia súkromní prevádzkovatelia, môžu takisto pomôcť spotrebiteľom, aby si boli istí kvalitou výrobkov, ktoré kupujú.

Okrem systémov EÚ existuje veľký počet súkromných a vnútroštátnych systémov alebo log kvality potravín, ktoré sa vzťahujú na celý rad iniciatív a používajú sa medzi podnikmi alebo medzi podnikmi a spotrebiteľmi.

Európska komisia po konzultácii so zainteresovanými stranami vypracovala usmernenia, v ktorých sa uvádzajú najlepšie postupy pre prevádzkovanie takýchto systémov.

Oznámenie Komisie: Usmernenia EÚ s osvedčenými postupmi v oblasti dobrovoľných systémov certifikácie poľnohospodárskych výrobkov a potravín

Nariadenia o systémoch kvality

Komisia prijala niekoľko nariadení o uplatňovaní systémov kvality:

Nariadenia o potravinách a poľnohospodárskych výrobkoch

Nariadenia o víne

Nariadenia o liehovinách

Nariadenia o horských výrobkoch

Nariadenia o výrobkoch z najvzdialenejších regiónov

Účinnosť nadobúda nové nariadenie o ZO

Dňa 13. mája 2024 nadobudlo účinnosť nové nariadenie o zemepisných označeniach vína, liehovín a poľnohospodárskych výrobkov, ako aj o zaručených tradičných špecialitách a nepovinných výrazoch kvality pre poľnohospodárske výrobky.

Novým nariadením sa posilňuje a zlepšuje existujúci systém zemepisných označení tým, že sa:

• zavádza jednotný právny rámec a skrátený a zjednodušený postup registrácie: v troch sektoroch (potraviny, víno a liehoviny) sa zjednocujú rôzne pravidlá a postupy pri zemepisných označeniach a ochrane. Výsledkom je jeden zjednodušený postup zápisu zemepisného označenia do registra,
• zvyšuje miera ochrany zemepisných označení prísad a v online svete: podľa nových pravidiel sa sprísni ochrana zemepisných označení výrobkov používaných ako prísady v spracovaných výrobkoch i výrobkov so zemepisným označením predávaných na internete. Novým nariadením sa posilňuje aj ochrana zemepisných označení v systéme názvov domén,
• uznávajú udržateľné postupy: výrobcovia budú teraz môcť zhodnotiť svoje opatrenia týkajúce sa environmentálnej, hospodárskej alebo sociálnej udržateľnosti v špecifikáciách výrobkov. Združenie výrobcov sa môže rozhodnúť stanoviť niektoré udržateľné postupy ako povinné. V takom prípade by túto skutočnosť malo uviesť v špecifikácii daného výrobku. Okrem toho môžu výrobcovia dobrovoľne vypracovať správu o udržateľnosti, ktorú Komisia uverejní,
• posilňuje postavenie skupín výrobcov: podľa nových pravidiel sa zavedie dobrovoľný systém uznaných výrobcov výrobkov so zemepisným označením, ktorý vytvoria krajiny EÚ. V snahe zvýšiť atraktívnosť systému majú takéto združenia právomoc riadiť svoje zemepisné označenia, presadzovať ich uplatňovanie a ďalej ich rozvíjať, aby posilnili ich postavenie v hodnotovom reťazci.

Ako sú výrobky chránené

Názvy výrobkov zapísané ako ZO sú v rámci systému práv duševného vlastníctva EÚ právne chránené pred napodobňovaním a zneužívaním v rámci EÚ a v krajinách mimo EÚ, s ktorými bola podpísaná osobitná dohoda o ochrane.

V prípade všetkých systémov kvality príslušné vnútroštátne orgány každej krajiny EÚ prijmú nevyhnutné opatrenia na ochranu zapísaných názvov na svojom území. Takisto by mali predchádzať nezákonnej výrobe a predaju výrobkov, ktoré používajú takýto názov, a zastaviť ich.

Názvy mimoeurópskych výrobkov môžu byť takisto zapísané ako ZO, ak ich krajina pôvodu má s EÚ dvojstrannú alebo regionálnu dohodu, ktorá zahŕňa vzájomnú ochranu takýchto názvov.

Názvy rozličných výrobkov (víno, potraviny a liehoviny), ktoré sa vyrábajú vo viacerých krajinách mimo EÚ, ako sú Kolumbia alebo Juhoafrická republika, sú chránené.

Zoznam zemepisných označení, ktoré sú v štádiu žiadosti o zápis, alebo už boli do registrov Únie zapísané, nájdete v databáze eAmbrosia (oficiálna databáza registrov zemepisných označení EÚ). Zemepisné označenia EÚ a tretích krajín, ktoré sú chránené na základe dohôd, nájdete na portáli GIview.

Logá na stiahnutie