Ülevaade
2023. aastal tarbisid ELi kodanikud keskmiselt 351 grammi puu- ja köögivilju inimese kohta päevas. See ei vasta Maailma Terviseorganisatsiooni (WHO) soovitatud 400 grammile päevas (umbes 5 puu- ja köögivilja päevas). See on oluline nii rahvatervise kui ka põllumajandussektori seisukohast.
- Suurem puu- ja köögiviljade tarbimine vähendab haigestumise riski ja parandab üldist tervist.
- Suurem tarbimine toetab ka puu- ja köögiviljatootjaid kogu ELis.
Eurostati andmete kohaselt vähenes aastatel 2010–2020 puu- ja köögivilja tootvate ELi põllumajandusettevõtete arv 15 %.
ELi puu- ja köögiviljad arvudes
Puu- ja köögiviljad on igapäevaelu ja ELi põllumajanduse oluline osa. Alates põllumajanduslikest pereettevõtetest kuni rahvusvaheliste turgudeni on neil oluline roll nii toitumises kui ka maapiirkondade majanduses. Viimastel andmetel põhinev ülevaade sektori hetkeseisust.
- 2023. aastal moodustasid puu- ja köögiviljad 12,6 % ELi põllumajanduslikust kogutoodangust, väärtusega ligikaudu 68 miljardit eurot.
- EL tootis 59,8 miljonit tonni köögivilju (sealhulgas kaunviljad) ning 41,2 miljonit tonni puuvilju ja pähkleid.
- Ligikaudu 1,5 miljonil põllumajandusettevõttel ELis on viljapuuaiad ja umbes 700 000 kasvatab värsket köögivilja.
- Kokku kasutati 3,7 miljonit hektarit maad puuviljade ja 2 miljonit hektarit köögiviljade kasvatamiseks.
* sealhulgas kuivatatud kaunvili
Ülevaade ülemaailmsest ning ELi puu- ja köögiviljatoodangust 2024. aastal
Tähelepanu keskmes on ELi puu- ja köögivili
Tutvustame mõningaid ELi kõige tuntumaid puu- ja köögivilju ning nende kasvatamisega tegelevaid riike.
ÕunadÕunad on ELis kõige levinum puuvili, mida kasvatatakse kõige enam Poolas, järgnevad Itaalia ja Prantsusmaa.
Kas teadsite? Õunad kuuluvad õunviljaliste puuviljade hulka nagu ka pirnid ja küdooniad.
Lisateavet leiate õunviljade turu vaatlusrühma veebilehel.
TsitrusviljadELis kasvatatud puuviljadest on koguseliselt teisel kohal apelsinid, väikesed tsitrusviljad ja sidrunid, mida kasvatatakse kõige enam Hispaanias, Itaalias ja Kreekas.
Kas teadsite? ELis on seitse geograafiliste tähistega kaitstud (KGT) sidrunisorti.
Kas soovite rohkem teavet tsitrusviljade turu olukorra kohta? Tutvuge tsitrusviljade turu vaatlusrühma veebilehega.
Virsikud ja nektariinidVirsikud ja nektariinid on ühed ELis enim toodetud puuviljad, mida kasvatatakse kõige rohkem Hispaanias, Itaalias ja Kreekas.
Kas teadsite? Need puuviljad kuuluvad luuviljaliste hulka.
Luuviljaliste turu kohta lisateabe saamiseks külastage luuviljaliste turu vaatlusrühma veebilehte.
TomatidTomatid on ELi kõige enam kasvatatud köögiviljad, mida tarbitakse nii värskelt kui töödeldult. Suurimad tomatikasvatajad on Itaalia, Hispaania ja Portugal.
Kas teadsite? Tomateid on erineva kuju, suuruse ja värviga.
Kas olete huvitatud olukorrast tomatiturul? Tutvuge tomatituru vaatlusrühma veebilehega.
MaasikadEL on üks suurimaid maasikaturge maailmas.
Kas teadsite? Iga marja välispinnal on umbes 200 seemet ehk seemnist. Maasikate korjamine toimub ainult käsitsi.
SpinatSpinat on lehtköögivili, mida kasvatatakse laialdaselt Belgias, Itaalias, Hispaanias ja Prantsusmaal.
Kas teadsite? Värske spinatileht peaks olema tihke, sügavroheline ja kergelt kastemärg, mitte pehme ega närtsinud.
Tutvuge spinati ja lehtköögiviljadega põllumajandus- ja toiduturgude andmeportaalis
PorgandidPorgandit kasvatatakse laialdaselt Poolas, Prantsusmaal ja Madalmaades ning neid armastatakse kogu Euroopas, sest nad on magusad ja krõmpsuvad.
Kas teadsite? Porgand ei ole mitte ainult oranž, vaid võib olla ka lillat, kollast, punast ja valget värvi!
Ja kuidas on lood kartuliga?2023. aastal kasvatati ELis 48,1 miljonit tonni kartulit, mis on 1,4 % rohkem kui 2022. aastal.
Suurimad kasvatajad: Saksamaa (24,1 %), Prantsusmaa (17,9 %), Madalmaad (13,5 %), Poola (11,6 %) ja Belgia (8,4 %).
Kas teadsite? Kartulid liigitatakse ELi määruse (EL) nr 1308/2013 alusel puu- ja köögiviljast eraldi.
Kvaliteet ja päritolu
Tarbijatele värskelt müüdavad puu- ja köögiviljad peavad olema hea kvaliteediga ja nende päritoluriik peab olema selgelt märgitud, nagu on nõutud turustusstandardites.
Vastavus turustamisstandarditele on nõutav värske puu- ja köögivilja turustamise kõigil etappidel, sealhulgas impordil, ekspordil ja jaemüügil, välja arvatud erandid ja vabastused mõnel juhul (tootjate otsetarned, kohalikud turud, annetamine, töötlemiseks ette nähtud), nagu on määratletud komisjoni delegeeritud määruses (EL) 2023/2429.
Lisateave ELi puu- ja köögivilja valdkonna poliitika kohta.
Tutvuge eri kliimavöötmete hooajakalendriga
Avastage kliimavöötmete hooajakalendrist, millal ja mis on Euroopas hooajaline toit. Valige mereline, parasvöötme või vahemereline kliima, et uurida, mis on teie piirkonnas parasjagu kõige värskemad puu- ja köögiviljad.
Lugusid sündmuskohalt
Tutvuge Arthuri ja Larissa Prestoniga, kes on põllumajandustootjad Swainstowni talus Iirimaal, kasvatades värsket toodangut, kasvatades kariloomi ja edendades säästvat põllumajandust.
„Pera Rocha do Oeste“ (KPN) on Portugali läänerannikul korjatav magus pirn.
Spargli Asperges du Blayais KGT õrn ja magus maitse on väga eripärane ja muudab selle väga eriliseks Edela-Prantsusmaal toodetud köögiviljaks.
Netisaade „Food for Europe“
36. Värske kraam läheb lastele peale: ELi koolipuuvilja ja -köögivilja kava7. november 2023
23. Puu- ja köögiviljad Euroopas: innovatsioon, traditsioonid, toitumine24. november 2022
Videod
Jean Matthieu Thévenot: Mahepõllumajanduslike seemikute kasvatamine PrantsusmaalJean Matthieu kasvatab Baskimaal mahepõllumajanduslikke seemikuid ja on väikepõllumajanduse eestkõneleja. Ta arutleb maale juurdepääsu, kõrgete kulude ja ühise põllumajanduspoliitika toetuste takistuste üle, propageerides samal ajal poliitikat, mis tagab õiglase sissetuleku ja jätkusuutlikud tavad. Ta räägib ka sellest, kuidas linnanoorte taasühendamine põllumajandusega on tuleviku jaoks otsustava tähtsusega.
Marie-Claire Feller: Noore Saksa põllumajandustootja teekondMarie Claire ei olnud seotud põllumajandusega, kuid leidis tee selle juurde Rootsis. Ta räägib raskustest, millega ta alustades kokku puutus, sealhulgas juurdepääsust maale, rahastamisele ja teadmistele, ning sellest, miks agroökoloogia ja väikepõllumajandus on olulised. Samuti nõuab ta suuremat ELi toetust, et aidata noortel põllumajandustootjatel edu saavutada.
