Áttekintés
Az uniós országok évente mintegy 400 000 tonna fokhagymát termelnek, míg a globális termelés körülbelül 28 millió tonnát tesz ki (FAO-adatok). Több mint 273 000 tonna össztermeléssel (2018-ban) Spanyolország Európa legnagyobb termelője, majd Olaszország (2017-ben 29 980 tonna) és Románia (2018-ban 28 770 tonna) következnek.
A fokhagyma EU-ba történő behozatalához behozatali engedély és származási bizonyítvány szükséges. A 341/2007/EU végrehajtási rendelet és az (EU) 2016/2243 végrehajtási rendelet meghatározza a vámkontingensek kezelésének feltételeit, és bevezeti a nem uniós országokból behozott fokhagymára és más mezőgazdasági termékekre vonatkozó behozatali engedélyek és származási bizonyítványok rendszerét. Az EU elsősorban Kínából és Argentínából importál fokhagymát.
