Sezoniniai vaisiai ir daržovės ES
Vartotojai gali atlikti svarbų vaidmenį pereinant prie tvaresnių maisto produktų gamybos būdų.
Rinkitės regioninius produktus.
Teikite pirmenybę sezoniniams produktams.
Valgykite daugiau vaisių ir daržovių.
Europai būdingas nuosaikus klimatas. Šioje apžvalgoje dėmesys sutelkiamas į Viduržemio jūros, vidutinio ir jūrinio klimato zonas (orientacines zonas), kuriose užauginama didžioji dalis ES vaisių ir daržovių. Šiaurėje esančios klimato zonos į šią kalendoriaus versiją neįtrauktos.
Toliau pateikiami neišsamūs ES auginamų vaisių ir daržovių sąrašai.
Viduržemio jūros klimatas
Kur ES?
Ispanija, Italija, Graikija, Pietų Prancūzija, Rytų Portugalija, Malta, Kipras, Pietų Kroatija.
Bendrosios charakteristikos
TemperatūraKarštos sausos vasaros ir švelnios žiemos.
KrituliaiDrėgnos žiemos.
Saulės šviesaDaug saulės šviesos.
PavasarįBraškės, apelsinai, vyšnios, abrikosai, citrinos, greipfrutai, kriaušės, obuoliai
VasarąAbrikosai, nektarinai, persikai, slyvos, arbūzai, melionai, figos
RudenįPersimonai, obuoliai, kriaušės, granatai, valgomosios vynuogės, kiviai
ŽiemąAvietės, braškės, kiviai, citrinos, mandarinai, apelsinai, obuoliai, kriaušės, greipfrutai
PavasarįLapiniai burokėliai, artišokai, brokoliniai kopūstai, smidrai, špinatai, žirniai, pupos, žalieji svogūnai, žalieji česnakai, porai
VasarąPomidorai, baklažanai, cukinijos, agurkai, paprikos, ridikėliai, morkos, lapiniai burokėliai, porai, salotos
RudenįTrūkažolės, žiediniai kopūstai, žaliosios pupelės, lapiniai burokėliai, moliūgai, burokėliai, salotos, kopūstai
ŽiemąLapiniai burokėliai, artišokai, salierai, brokoliniai kopūstai, žiediniai kopūstai, moliūgai, salotinės trūkažolės, špinatai, salotos
Vidutinis klimatas
Kur ES?
Prancūzija, Vokietija, Austrija, Vengrija, Lenkija, Čekija, Slovakija, Slovėnija, Bulgarija, Rumunija, Liuksemburgas.
Bendrosios charakteristikos
- Temperatūra
Vidutinė temperatūra, ryški metų laikų kaita.
- Krituliai
Vidutinis kritulių kiekis.
- Saulės šviesa
Žiemą būna debesuota, vasarą – saulėta.
PavasarįKiviai, obuoliai, kriaušės, greipfrutai, braškės
VasarąAbrikosai, nektarinai, persikai, slyvos, arbūzai, melionai, vyšnios, figos
RudenįAvietės, obuoliai, kriaušės, valgomosios vynuogės
ŽiemąPersimonai, mandarinai, apelsinai, obuoliai, kriaušės, greipfrutai, kiviai
PavasarįMorkos, salierai, špinatai, salotos, smidrai, pupos, porai, trūkažolės
VasarąPomidorai, artišokai, baklažanai, lapiniai burokėliai, brokoliniai kopūstai, agurkai, cukinijos, moliūgai, žaliosios pupelės, salotos, paprikos, cukriniai kukurūzai
RudenįTrūkažolės, žiediniai kopūstai, žaliosios pupelės, lapiniai burokėliai, burokėliai, moliūgai, morkos, gūžiniai kopūstai
ŽiemąTrūkažolės, žiediniai kopūstai, žaliosios pupelės, lapiniai burokėliai, burokėliai, brokoliniai kopūstai, moliūgai, morkos, porai
Jūrinis klimatas
Kur ES?
Nyderlandai, Belgija, Airija, Danija, Vakarų Prancūzija, Pietų Suomija, Pietų Švedija, Latvija, Estija, Lietuva.
Bendrosios charakteristikos
PavasarįBurokėliai, špinatai, porai, smidrai, morkos, ridikai, salierai, žalieji svogūnai, salotos
VasarąPomidorai, baklažanai, agurkai, cukinijos, ridikai, smidrai, žirniai, cukriniai kukurūzai
RudenįBurokėliai, morkos, moliūgai, lapiniai kopūstai, brokoliniai kopūstai, žiediniai kopūstai
ŽiemąLapiniai kopūstai, morkos, porai, gūžiniai kopūstai
