Näin valitset kauden tuotteita EU:n alueella
Kuluttajina meillä voi olla tärkeä rooli, kun siirrymme kestävämpään ruoantuotantoon.
Huomioi alueen vihannekset ja hedelmät valinnoissasi.
Suosi kauden satoa.
Syö enemmän hedelmiä ja vihanneksia.
Eurooppa kuuluu suurimmaksi osaksi lauhkeaan ilmastovyöhykkeeseen. Tässä katsauksessa käsitellään Välimeren ilmastoa, lauhkeaa ilmastoa ja valtameri-ilmastoa (viitealueet), sillä valtaosa Euroopan unionissa tuotettavista hedelmistä ja vihanneksista on peräisin näiltä ilmastoalueilta. Pohjoiset ilmastovyöhykkeet eivät ole mukana tässä kalenterissa.
Alla esitellään hedelmiä ja vihanneksia eniten tuottavissa jäsenmaissa yleisesti viljeltäviä lajeja.
Välimeren ilmasto
Missä EU:n alueella?
Espanja, Italia, Kreikka, Etelä-Ranska, Itä-Portugali, Malta, Kypros ja Etelä-Kroatia.
Yleistä tietoa
LämpötilaKuuma ja kuiva kesä ja leuto talvi.
SademääräSateinen talvi.
AuringonvaloPaljon auringonpaistetta.
kevätMansikat, appelsiinit, kirsikat, aprikoosit, sitruunat, greipit, päärynät ja omenat
kesäAprikoosit, nektariinit, persikat, luumut, vesimelonit, melonit ja viikunat
syksyKakit, omenat, päärynät, granaattiomenat, viinirypäleet ja kiivit
talviVadelmat, mansikat, kiivit, sitruunat, mandariinit, appelsiinit, omenat, päärynät ja greipit
kevätLehtijuurikkaat, artisokat, parsakaalit, parsat, pinaatit, herneet, härkäpavut, kevätsipulit, valkosipulin versot ja purjot
kesäTomaatit, munakoisot, kesäkurpitsat, kurkut, paprikat, retiisit ja retikat, porkkanat, lehtijuurikkaat, purjot ja lehtisalaatit
syksySikurit, kukkakaalit, vihreät pavut, lehtijuurikkaat, kurpitsat, punajuurikkaat, lehtisalaatit ja keräkaalit
talviLehtijuurikkaat, artisokat, sellerit, parsakaalit, kukkakaalit, kurpitsat, siloendiivit, pinaatit ja lehtisalaatit
Lauhkea ilmasto
Missä EU:n alueella?
Ranska, Saksa, Itävalta, Unkari, Puola, Tšekki, Slovakia, Slovenia, Bulgaria, Romania ja Luxemburg.
Yleistä tietoa
- Lämpötila
Lämpötilat ovat kohtuullisia ja vuodenajat ovat erilaisia.
- Sademäärä
Kohtuullisesti sadetta.
- Auringonvalo
Talvella on pilvistä ja kesällä on aurinkoista.
kevätKiivit, omenat, päärynät, greipit ja mansikat
kesäAprikoosit, nektariinit, persikat, luumut, vesimelonit, melonit, kirsikat ja viikunat
syksyVadelmat, omenat, päärynät ja viinirypäleet
talviKakit, mandariinit, appelsiinit, omenat, päärynät, greipit ja kiivit
kevätPorkkanat, lehtisellerit, pinaatit, lehtisalaatit, parsat, härkäpavut, purjot ja sikurit
kesäTomaatit, artisokat, munakoisot, lehtijuurikkaat, parsakaalit, kurkut, kesäkurpitsat, kurpitsat, vihreät pavut, lehtisalaatit, paprikat ja sokerimaissit
syksySikurit, kukkakaalit, vihreät pavut, lehtijuurikkaat, punajuurikkaat, parsakaalit, kurpitsat, porkkanat ja keräkaalit
talviSikurit, kukkakaalit, vihreät pavut, lehtijuurikkaat, punajuurikkaat, parsakaalit, kurpitsat, porkkanat ja purjot
Valtameri-ilmasto
Missä EU:n alueella?
Alankomaat, Belgia, Irlanti, Tanska, Länsi-Ranska, Etelä-Suomi, Etelä-Ruotsi, Latvia, Viro ja Liettua.
Yleistä tietoa
kevätPunajuurikkaat, pinaatit, purjot, parsat, porkkanat, retiisit ja retikat, mukulasellerit, kevätsipulit ja lehtisalaatit
kesäTomaatit, munakoisot, kurkut, kesäkurpitsat, retiisit ja retikat, parsat, herneet ja sokerimaissit
syksyPunajuurikkaat, porkkanat, kurpitsat, lehtikaalit, parsakaalit ja kukkakaalit
talviLehtikaalit, porkkanat, purjot ja keräkaalit
