Yleistä
EU-maat tuottavat noin 400 000 tonnia valkosipulia vuodessa, kun koko maailman valkosipulintuotanto on noin 28 miljoonaa tonnia vuodessa (YK:n elintarvike- ja maatalousjärjestön (FAO) tietojen mukaan). Euroopan suurin tuottaja on Espanja, joka tuotti yli 273 000 tonnia valkosipulia vuonna 2018. Toiseksi eniten valkosipulia tuottaa Italia (vuonna 2017 noin 29 980 tonnia) ja kolmanneksi eniten Romania (vuonna 2018 noin 28 770 tonnia).
Valkosipulin tuonti EU:hun edellyttää tuonti- ja alkuperätodistuksia. Täytäntöönpanoasetuksessa (EY) N:o 341/2007 ja täytäntöönpanoasetuksessa (EU) 2016/2243 säädetään EU:n ulkopuolisista maista tuotavan valkosipulin ja tiettyjen muiden maataloustuotteiden tariffikiintiöiden avaamisesta ja hallinnoinnista sekä tuonti- ja alkuperätodistusmenettelyn perustamisesta. EU:hun tuodaan valkosipulia pääasiassa Kiinasta ja Argentiinasta.
